带红皮的高粱粒不能直接吃。高粱粒外表包裹的红色表皮俗称：高粱壳，是不能食用的，需要经过加工去壳后才能食用。只有去掉这层外壳的高粱，才被称做高粱米。其实就和水稻一样，水稻也是去掉外皮后才称做大米的。高粱是我国...

不能，需要去皮。高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。高粱米也称蜀黍、芦稷、茭子，是我国传统的五谷之一，属于全谷物。从色泽上高粱米有黄色、红色、黑色、白色、淡褐色；从口感上又分为粳性和粘糯性两种。高粱米是...

没有去皮的不好吃1，红高粱，去皮儿后，与红小豆一起，用电高压锅“闷”成“高粱米豆饭”，配以“红烧肉”，贼香、贼香的！！2，熬粥：高粱米淘净，开水下锅，中火烧到锅开，改小火，加一点食用碱。...

高粱去壳有专门的机器，高粱米脱壳机，高梁必须去壳，但不必去皮，去了皮叫高梁米，酿酒最好是带皮的，高粱的皮里含有单宁等呈香物质，去了皮的高粱酿酒就没有优势了。高粱壳可以提取色素，提出的高粱红色素，它是一种天然...

不去皮的高粱斑鸠可以吃，具有补血补气强身健体的作用，特别是对于男性有很好的作用。只是民间有传说，没有生孩子的女孩子吃了，以后生育的时候是不好生，会导致骨头硬，其实没有科学依据的，只是民间流传的，但是野生的还有...

高领当然是去皮打面了。如果带上皮是高粱壳高粱壳不能吃而且打在面里面。也非常的难吃。大部分高领科都是做饲料用的。所以打高领一定要把高领科打掉。

红高粱只有酿酒的时候才去壳，正常情况下是不去壳的。高粱是日常生活中常见常吃的粗粮之一，高粱脱壳后就是高粱米，有红白之分，红高粱多用于酿酒，白高粱多食用。

要去啊。我们吃的面粉都要去皮的，否则没法消化。不知道你知道麸皮吗？这就是面粉厂把小麦什么的皮和里面的淀粉分开，皮就是麸皮，一般用来喂牲口。

不用去皮的，高粱皮也有营养。一起发酵。

可以的，东北最常见的就是煮米饭的时候加一些高粱，这边叫“高粱米饭”挺好吃的，可以试试！！！营养健康，小麦煮粥就可以！