一、看刺粗细榴莲的表面长满了刺,这些刺有长有短,有细有粗,一般来说刺又短又粗的榴莲,都会比较香甜一点。如果表面的刺又长又细,就表示这种榴莲皮厚肉少,而且吃起来还不怎么甜。二、看刺的韧度在挑选榴莲的时...
1、看外形:我们在挑选榴莲的时候,一定要观察榴莲的形状,若是外形偏长、尾部比较尖、外壳又比较薄,那么它的籽就会比较小,所以我们要尽量挑选外表呈现出丘陵状,它的丘陵越多,就说明肉越多。若是刺比较密的话,肉也是...
1、外观挑选:选择外表完整、无明显损伤或腐烂的榴莲。榴莲的外皮应该是金黄色或者暗棕色,表面应该光滑,没有裂纹或凹陷。如果发现榴莲表面有明显的划痕或凹陷,可能是由于运输过程中受到挤压造成的,这样的榴莲品质可能不太好。
1、看颜色:挑选榴莲时,首先可以看一下榴莲外壳的颜色,成熟的榴莲颜色多为金黄色,这样的榴莲味道正好,如果表皮颜色过深,则表示过于成熟,保存时间短,果肉过于软烂;如果颜色过浅,则表示成熟度不够,吃起来口感较差。2...
第一招:我们在挑选榴莲时,要看捏榴莲的尖刺,如果榴莲的尖刺,又粗又矮,那么它的皮薄,果肉又多又饱满。用手捏相邻的两个尖刺的尖,如果尖刺比较软,那么榴莲的成熟度就比较高,如果捏不动,就说明榴莲夹生,这样的...
3、听声音:买榴莲的时候,可以拿起榴莲放到耳边轻轻摇晃,如果听到里面轻轻碰撞或稍稍有声音,则证明果肉已经成熟并且脱离果壳,也比较好吃。4、闻味道:成熟好的榴莲会散发出浓烈特殊的香气,如果闻到一股青草的味道,说明果肉...
7、摇一摇:如果感觉到有比较轻微的碰撞感,这就说明是成熟度比较好的,反之则说明不够成熟。8、按外壳:如果觉得外壳有弹性,则说明是比较好的,如果按不动就说明是皮厚。这种方式只适合挑选成熟的榴莲,因为没有成熟的...
挑选榴莲的方法:1、从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。还有一个判断方法,就是用手将相邻的两个刺拉近,很容易挨在一起的...
那些圆滚滚的榴莲,饱满程度就是最好的,如果细心的小伙伴就会发现,榴莲裂开的时候是会沿着它的瓣裂开的,果肉就长在果瓣里,所以选购榴莲的时候现在一些瓣数越多的就越好,一瓣也叫一房,如果是选到尖尖的瓣数少的公...
3、看大小:挑选榴莲时一定要选购个头大的,外表像狼牙棒,有一条条丘陵状凸起来的,这样的榴莲小山丘越多,肉越多,而且水分很足。4、闻气味:好的榴莲气味非常浓烈,我们在挑选榴莲时可以再开缝的地方闻一闻,如果味道...