肯德基炸鸡腿的做法和配料如下:1、大只鸡腿:5个、鸡蛋黄:2个、食用油:适量、腌料:可去超市买一袋、太白粉:2杯面粉:1杯、白胡椒粉:2小勺、食用盐:2小勺、泡打粉:小半勺、酱油:1小勺、白糖:1小勺...
是用盐、胡椒粉和料酒把鸡腿腌制30-40分钟后,再炸,具体做法如下:用料:鸡腿2个、盐1勺、胡椒粉适量、料酒两勺、辣椒油适量、鸡蛋1个、玉米炸粉适量(玉米粉和炸粉按1:1的比例放)、面包糠适量1、首先先把鸡腿用盐...
炸鸡腿腌制方法如下:用料:鸡腿8只、红薯淀粉2勺、面粉适量、料酒1勺、花椒粉1勺、酱油2勺、蚝油3勺、油少许、盐1克。步骤1、把鸡腿如图切开。步骤2、加入料酒,酱油,蚝油,红薯淀粉,花椒粉。步骤3、抓匀,确保鸡腿...
如题,我想知道:肯德基的炸鸡腿用什么料腌制的
香炸鸡腿配料:鸡大腿三个、干面粉适量、鸡蛋两个、燕麦片适量、盐少许、生抽适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、孜然粉适量、料酒适量、姜一块、葱一段、食用油适量。烹饪步骤:1.第一步,鸡腿先处理干净,控水,放入一个...
一斤肉加6g。左右
1、盐,酱油料酒花椒辣椒黑胡椒生姜一起和鸡腿掩二小时,中途要用牙签扎,让鸡腿入味,翻几次2、面粉鸡蛋液面包糠分开用碗装上3、先用面粉再用鸡蛋液最后挂上面包糠4、锅里油热后放入...
原料:腌料(油盐酱醋辣椒粉之类的)15克、炸粉(或面粉)60克、鸡腿500克、水(冰水或凉水)50克。腌制比例:料:水:肉=3:10:100。做法:1、洗腿(当然是鸡腿了),顺便在腿上切两刀,更味,准备腌料,粉以及...
鸡腿放在面粉里裹一下。锅里放油,烧至八成热。鸡腿放在蛋液里滚一下。再放到面包糠上滚一下。入锅炸,直至变成金黄色,浮起来即可起锅。1、鸡腿先用水泡半个小时,清洗干净,用刀在上面划几刀,(方便腌入味)放盐和...
炸鸡腿是以鸡腿、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要食材,植物油、料酒、盐、湿淀粉量、味精、葱、姜、椒盐为调料炸出来的一种食物。具有色泽金黄艳丽,鸡肉焦嫩适口的特点。原料主料笋鸡腿1对。鸡蛋2个。调料植物油500克,(实...