1、普通面粉280g、鸡蛋2个、玉米油10g、白糖70g2、方法：首先需要将事先准备好的鸡蛋打散，倒入玉米油、白糖、少许用温水化开的酵母搅拌均匀，最后把面粉跟无铝泡打粉混合倒入，用刮刀翻拌成面团，然后再用手翻揉几下，使...

1、食材：面粉250克、鸡蛋1个、白糖40克、食用油25克、酵母1克、小苏打1克、水适量、奶粉10克。2、准备好厨房用秤。3、将鸡蛋磕入盆中，留出一点蛋黄液放入碗中备用，将白糖，食用油，奶粉放入盆中用搅拌器搅拌。4、...

1、用料：面粉95克，鸡蛋33克，白糖40克，玉米油23克，干酵母0.6克，泡打粉1克。2、将酵母用少许温水溶化。3、加入蛋液，油，白糖。4、所有材料搅拌均匀。5、筛入面粉和泡打粉。6、抓捏成柔软面团。7、擀成0.4厘米...

想要制作出美味的曲奇饼干，需要对配料有所了解才行，主要是需要我们准备好黄油、糖粉、鸡蛋和低筋面粉就可以了。曲奇饼干的营养价值曲奇饼干的营养价值还是非常不错的，对曲奇饼干来说，首先其中的糖分是比较丰富的，同时在...

东北大饼干的制作方法材料可做22个，低筋面粉240克，黄油140克，细砂糖50克，2包伯爵红茶，4T牛奶，1/2小匙盐，1/2小匙苏打粉；做法红茶泡入牛奶，浸泡30分钟；黄油软化，搅拌均匀，添入细砂糖和盐，用电动打蛋器...

2、做大软饼干用油和面能阻断面筋的形成，然后放泡打粉和酵母又能起到起发的作用。所以二者缺一不可，然后用70ml的食用油边倒边搅拌。油的多少也可以根据面粉的吃水量来决定，搅拌成大面絮下手揉成面团。3、今天的大饼...

盆中加入300g面粉、2g无铝泡打粉、50g白糖搅匀，加入一个鸡蛋、40g油、70g水，搅成絮状后揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发10分钟，醒好后取出擀成大面饼，切成8个均匀大小的小块，表面刷上蛋黄液，用铲板压出纹路，放入铺...

【老式大饼干】食材用料：低筋面粉500克、糖100克、泡打粉5克、奶粉20克、蛋液50克、玉米油80克、水140克制作过程：1、首先我们先将所有食材全部都准备好，以便在操作中使用更便捷。2、将所有食材全部混合在一起，如图...

如题，我想知道:求老式饼干的做法

2、木糖醇加玉米油搅拌均匀，酵母粉用少量温水溶化后加入玉米油中，鸡蛋打散加入，留出少量蛋液刷表面。3、将面粉和泡打粉混合加入液体中用翻拌或切拌的手法到无干粉状态即可，注意不要用手用力揉，把拌好的面团放到案板上擀...