将烤盘放入烤箱，160度烤13分钟。最后几分钟的时候注意观察上色的情况。烤至表面焦黄即可，不要考过了，颜色太深就会发苦，颜色太浅就不脆，需要延长时间。出炉放凉后就变脆了，装入保鲜袋保存，一个月都不会坏。

1、食材：干红辣椒50g，白芝麻20g，鸡蛋30g，糯米粉10g，吉士粉10g。2、将干的红辣椒切成段，取出种子。3、取一个大碗，将辣椒段在冷水中浸泡10分钟。4、将其放入沸水锅中，烫2-3分钟，取出并沥干。5、取一个大碗，...

1、取一个大碗，将色拉油、糖、盐混合，用蛋抽搅匀2、筛入低筋面粉，继续搅拌至没有干粉状态。3、烤盘铺上油布或者油纸防粘，用勺子挖一勺面糊，低落在油布上。4、会自然形成圆饼状，比较好看，也能烤脆，但是会中...

方法一：温水浸泡法。把新鲜的柿子清洗干净，晾干水分，有磕碰和外伤的要挑出来。再烧一锅热水，温度在40度左右；撒入少许食用碱面，搅拌均匀。然后把柿子放进去，水要没过全部的柿子，盖上锅盖。静置一天一夜就可以了，酸涩...

步骤1猪脆脆骨洗净，用厨用剪剪成细长条状步骤2将猪脆脆骨放入大碗中：倒入大喜大原味烤肉酱2.5汤匙，加入胡椒碎1茶匙，生抽半勺、生姜切末放入，所有材料拌匀调味腌制30分钟步骤3将红皮花生稍加捞洗后晾干，...

1.猪脆脆骨1盒、豌豆1小碗、红皮花生1小碗、炸葱酥1勺、干红椒5个、生姜1片、蒜瓣3粒、花椒粒1撮、炒香芝麻2.猪脆脆骨洗净,用厨用剪剪成细长条状;将猪脆脆骨放入大碗中:3.倒入烤肉酱2.5汤匙,加入胡椒碎1茶匙,生抽半...

制作脆臊，要选肥多瘦少的去皮猪五花肉为主料。在贵州当地，也有选肥多瘦少的去皮猪颈肉来制作的。制法1.把去皮猪五花肉改成大块，从中间平片成厚薄均匀的两块后，再切成较粗的长条，最后切成丁（见图2～3）。关键...

火爆脆肚的做法：1、原料猪肚；青红椒；葱段；生姜；醋；食用碱；料酒；郫县豆瓣酱；香辣豆豉酱；老抽；生抽；盐；猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。2、做法和步骤1...

2、将花生油倒入锅烧到冒青烟，将面剂一个个按扁擀薄(越薄越好)，再用两手拉成长33厘米、宽2.2厘米的长方形薄面皮，面皮上面任意划些小裂缝，双手提起面皮先放入热油锅中抖蘸几下，使之成形，再全部放入油锅两面炸脆...

一、炸脆肉的做法首先需要准备原料五花肉，还有鸡蛋，苏打粉，淀粉，料酒和白糖。然后将五花肉洗干净之后切片放入一个碗中，然后再放一些盐和白糖，以及十三香和料酒，味极鲜等这些配料腌制20分钟。在腌制的过程中可以找另一...