不能吃。烧糊了的菜属于高温烹饪食中，焦糊后会产生致癌物“苯并芘”，“苯并芘”是一种强致癌物，容易导致食道癌、胃癌等，也可能影响青少年的视力。食用油在200℃左右的高温下产生油烟，油烟携带着大量“苯并芘”。在烤糊...

菜做糊了不建议吃。做糊的菜对健康没有好处，很可能有致癌的风险。下面一起看看怎么做菜才不会导致菜做糊。小炒清水笋是一款家常类菜品，制作原料主要有清水脆笋、胡萝卜、瘦肉等。操　作1、笋切丝，刀一定要顺着纤维切...

炒菜炒焦了就不能吃了，焦了的部分吃进肚子里，会产生癌变，现在大家都讲究吃的健康，所以还是不要去吃烧焦的菜。

炒菜稍微有点糊还是可以吃的，但会影响口感。炒菜时候如果不是很有经验，可以用中火炒菜就好，比较容易把握火候。供参考，望采纳。

炒菜糊了还能吃吗？炒菜糊了尽量不要吃因为炒菜糊了，他有种物质会使人体你吃了会使人体有一种致癌物，所以最好不要吃炒糊了的菜。

菜如果是炒糊之后最好是还是千万别去吃，由于它是会让菜式的口味上边产生一些转变，乃至是咽不下，还会继续让自身的人体之中摄取一些内毒素，但针对炒糊并不是很严重的菜式是能够撒上一些食盐，或是是黑胡椒粉，这种...

炒菜炒糊了就倒了不能吃了，特别是肉炒糊了还至癌，干万不要吃，吃了轻则伤胃，重则进医院。不要节约。

菜炒糊了是不能再补救了。因为菜炒糊了之后破坏了菜中的营养成分的结构，已经产生了一些对人体非常有害的化合物，所以炒糊了的菜要立即扔掉。

菜炒糊了会产生致癌的物质，我就建议你丢掉，不要吃了再重新炒一盘新的。

烧烤食品一般都含有较强的致癌物，最好少吃。鱼、肉等食品用火烧烤时，在高温(大于400℃)下可使其所含蛋白质、氨基酸分解产生多环芳香烃类致癌物，特别是烧焦后产生的棕黑色物质、糖加色炒后产生的棕色物质、烧焦的面包...