腌制菠萝蜜1.准备菠萝一个。2.洗净,去皮。3.切成小块后,撒上盐。4.腌制15分钟后,倒去多余的汤,再撒一层盐。5.腌制10分钟左右,倒去多余的汤,撒一小勺白糖。6.撒上白糖后,放冰箱里,腌制半小时左右,即可。
4.将菠萝蜜果肉浸泡在0.1%氯化钙和0.1%亚硫酸氢钠溶液中8小时,起到硬化和护色的作用。5.进行这一系列的处理之后,将菠萝蜜用糖腌制,菠萝蜜和砂糖的比例为1:0.5,腌制8小时左右,提取砂糖水,将砂糖水放入锅中浓缩...
做法:菠萝蜜去核,撕小块、排骨洗净剁小块,用水浸泡半小时备用;浸泡过的排骨挤干水份,加入油盐生抽腐乳淀粉拌匀腌20分钟;下油锅,倒入腌过的排骨翻炒,炒至微黄加入菠萝蜜;翻炒至焦黄干身即可。注意:胸闷、烦呕者...
1、菠萝蜜去核切小块,喜欢没有果仁口感的可以用料理机打成泥2、加入白砂糖入冰箱腌制2个小时3、菠萝蜜倒入不粘锅加入冰糖小火慢慢煮不断搅拌直至冰糖全部融化加入两个柠檬的柠檬汁(菠萝蜜含水分少,腌制后没有多少...
制作方法非常简单,先把肉用料酒,盐,姜,花椒面,糖在一起搅拌,腌制五分钟,先把肉炒熟,然后放菠萝蜜果肉旁的白条,口感发甜,非常好吃。04菠萝蜜是一种热带水果,菠萝蜜的个头很大,含有的营养丰富,被人们称为热带水果皇后。我们可以...
或者拿保鲜膜包上,菠萝蜜要先在中间对切,然后再分两边切。3、按顺序一个包一个包的找出来,菠萝蜜子找出来后,用水洗一下,把上面的粘性洗掉,放入锅里煮一下,记得放入适量的盐,味道更鲜美。
1,将牛肉洗净切成条状;2,在牛肉里加入半汤匙黄酒顺着一个方向抓匀后,加入鸡蛋清顺一个方向抓匀腌制30分钟;3,加入干淀粉、老抽,继续顺一个方向抓匀上浆,直到牛肉可以从手中自然滑落;4,将菠萝蜜切成条状,红椒切成...
1、菠萝蜜丝清水泡十分钟然后晾干备用(放点盐侵泡更佳)2、红蒜切片;姜切片备用。3、猪肉切片放入适量淀粉、料酒、盐、花椒粉、白糖、姜片,用手抓匀,腌制7分钟。4、锅中放油,待油八分热后放入腌好肉片,迅速翻炒以免...
1、准备食材:菠萝蜜丝、鸡、青椒、红椒、姜、生粉、生抽、盐、油。2、菠萝蜜丝小心抠下来,也可用剪刀剪下来。3、鸡剁成小块,加入盐、生粉、花生油搅拌均匀,腌制20分钟。4、热锅下油,下鸡块,先不要翻动。中小火...
no1、菠萝蜜与蜂蜜。菠萝蜜不能与蜂蜜同食!蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物,对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下,掺合在一起后,蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化,并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无...