第三步:冷水下锅,把牛肉放入清水锅中,再倒入1勺料酒,水烧开后撇去浮沫,然后把牛肉捞出备用。第四步:锅中倒入少许油,油热后把牛肉块放入锅中,小火煸炒至牛肉微微发黄,然后放入1勺老抽,继续煸炒至牛肉上色。接下来,把葱姜末放...

1、排骨清洗干净后冷水下锅，放入生姜2片，开火烧开水加入适量料酒煮去腥并煮出血水即可捞出过凉水备用。2、南瓜洗干净后切皮挖掉瓤，然后切成小块放入碗中；香菇清洗干净切成小块和南瓜块放一起；胡萝卜洗干净后刮去皮，...

准备一两个鸡蛋，家里人多就多准备，清洗干净放进锅内，加凉水大火煮开，再小火煮八分钟关火，捞出后放凉水中浸泡一分钟。炒锅烧热加油，油锅再烧热之后倒入热油，加凉油进去，这样操作炒肉时不粘锅，若已经是不粘锅...

大米洗干净，加水，跟平时做米饭一样，如果是小鸡排骨等，需要过水洗干净，然后锅里炒一下，调好味道，加入米饭里，一起蒸熟就好。如果是青菜腊肠，需要等米饭半熟的时候打开锅，放在上面，青菜需要过水。希望对你有帮助...

一锅熟的做法锅里冷水放入排骨，煮开锅，排骨变色捞出备用。锅内放油，油烧热，放入葱花，煸炒。放入排骨翻炒，倒入酱油，炒到变色。加入热水，盖住排骨，加入调料包，盖上盖子，小火焖40-60分钟，锅内水减少，如果中途...

做法：葱，蒜，分别切成小碎粒，姜薄片切成丝，将葱白粒，蒜粒，姜丝，剁辣椒，豆豉一起倒入排骨，加少许盐，生抽和白酒拌匀；排骨静置15-20分钟入味；放入锅内蒸20分钟，出锅后撒上绿色葱花即可。3、牛肉珍珠丸子。主料...

如题，我想知道:饭店里的一锅出怎么做啊

如题，我想知道:蒸米饭怎样和菜一锅出

做法：1.准备原材料。2.想腊肠切片、香菇泡发后切丝、香菇水保留、香葱切末。3.将大米倒入内锅里直接清洗。（这款电饭煲的内锅可以直接洗米不用再麻烦的换淘米锅了）。4.将香菇水按2杯半大米所需水量，倒入内锅。5....

首先的话菜饭一锅焖的话，首先要准备好大米和要加入的蔬菜等。把大米掏干净，放入锅中，将各种蔬菜切块或者切条，均匀的撒在大米的上表面，然后盖上锅盖，大火水开后用小火焖锅，直至电压力锅自动跳时，这时候焖饭就做好...