毛蛋也叫鸡仔蛋、旺鸡蛋、喜蛋等。毛鸡蛋是可以连毛一起吃的，一般毛鸡蛋是半蛋半鸡雏形，毛也比较少，正确的吃法是顺着毛鸡蛋砸开的的这个洞，插入吸管，把毛鸡蛋里面的汤汁先吸完，吸完之后再剥壳吃蛋。这种鸡蛋的营...

先拿一个毛鸡蛋，把它的壳撬开凿个洞，然后找个吸管顺着毛鸡蛋砸开的的这个洞，插入吸管，把毛鸡蛋里面的汤汁先吸完，吸完之后在剥壳吃蛋。毛鸡蛋的口感特别好，毛鸡蛋如果是刚从孵化机出来的，是非常新鲜的话，可以把...

2、扒开鸡蛋壳3、放入油、小茴香、辣椒面炒香放入毛蛋，加盐，炒到两面金黄色，加烧烤料。根据自己的口味儿可炒的老一点。毛蛋是什么地方的特色毛蛋又叫做毛鸡蛋、鸡仔蛋等，在福建地区叫做“蛋胎”，在江浙皖地区叫做...

1、把毛蛋洗干净。2、把毛蛋放进锅中，加入漫过蛋的水，煮10分钟左右，取出敲碎外壳。3、锅里加入适量的清水、八角、茴香、香叶、适量料酒、酱油。4、加入毛蛋，煮沸后，转小火10分钟即可。5、成品图，毛蛋在汤汁里浸泡...

毛蛋的'吃法（做法）大全炒毛蛋的做法材料:毛鸡蛋3个、尖椒2个、葱姜蒜大量、生抽2茶匙、料酒1茶匙、鸡精1g、淀粉1茶匙。做法:热锅放油,将葱姜蒜爆香。放入洗净切好的尖椒,煸炒。毛鸡蛋入锅大火,翻炒。放入料酒、...

1.先把毛鸡蛋放在锅里煮熟。2.煮熟之后倒去脏水,把毛鸡蛋清洗干净,把完好的蛋壳敲破,为的是好入味。3.用的大料和十三香。4.清洗好了之后的毛鸡蛋再放入锅内,加水加入香料之后,再放点茶叶和盐。放点绿茶进去茶叶的清香...

1、食材：毛蛋、葱、姜切碎、烧烤料2、因为一般购买回来的毛蛋都事先会将其烹制成熟的，这样会方便之后的烹制，所以在平时生活中烤制毛蛋的时候可以选择将备好的熟的毛蛋置于烧烤架上加入适量的的清油进行烤制，等到毛蛋逐渐...

只有一少部分鸡没有出来，然后人到孵化厂去买这些没有出小鸡的毛蛋，这种鸡蛋一般都是先煮好了以后，然后放到火上再烤一下，吃的时候鸡蛋壳里的小鸡带毛通通吃，据说只有带毛全部吃掉营养最全面。

4、孜然毛蛋做法：把毛鸡蛋放在锅里煮熟，煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，剥好备用。将适量油倒入锅中，油热后，将毛鸡蛋放入油锅中炸，直至金黄色为止。然后将炸好的毛蛋取出来，撒上孜然粉以及辣椒面即可。

毛鸡蛋也叫毛蛋，旺鸡蛋，对于大多数人还是比较难以接受，而且有的店家为了弄毛鸡蛋，会人为终止鸡蛋胚胎的发育哦。那么毛蛋蒸着吃还是煮着吃呢？毛蛋蒸着吃还是煮着吃两种方法都可以，具体看个人的选择。煮毛蛋通常需要15...