——【地三鲜之步骤】——1、首先准备土豆和茄子去皮切成滚刀块（茄子要切得均匀一些，这样后期炸的时候成熟能一致），再把青椒清洗干净改成滚刀块（丝对丝、片对片，这样炒出来才会好看）2、接着开油锅（掌控油温这一步非...

地三鲜的做法一：1.茄子土豆和大辣椒切滚刀块。2.锅里倒油，先炸土豆块炸至表皮金黄，再炸茄子块，注意炸茄子的时候会吸油，要一直炸到茄子吐油为止。3.炸好的茄子块和土豆块沥干油。4.把蒜片和姜丝煸炒香味。5....

地三鲜的做法步骤：1.将土豆，茄子切成滚刀块，粘上干淀粉。大辣椒切成小块。2.锅中把油烧至七成熟下土豆炸熟盛出，3.茄子也炸至外皮脆酥后盛出。4.热油倒出，浇在大辣椒块上。5.生抽，糖，鸡粉，盐，水淀粉调成...

茄子青椒土豆，最简单的三种常见食材却能够做出不可思议的美味。给大家分享一下正宗东北地三鲜的做法。土豆清洗干净以后，斜刀去皮切成小块儿，一定要先洗，后面不要在沾水了。把青椒去籽洗净掰成小块儿，用手掰，别用刀...

地三鲜的做法主料:土豆2个,圆茄子1个,青椒2个调味料:酱油1汤匙,盐适量,鸡精1小勺,水淀粉1汤匙,葱丝30克,姜末30克做法:1、土豆去皮,切成滚刀块,泡水备用2、茄子去皮,切成滚刀块,加盐腌制备用3、青椒洗净,用手撕成大片备...

地三鲜菜做法如下：1、土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。2、将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块。3、分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。4、锅内留少许热油爆香葱姜末，加入生抽，糖，盐，味精，少许...

地三鲜的做法准备食材：土豆、茄子、青椒，蚝油、生抽、盐、糖、食用油、鸡精、淀粉，葱姜蒜末。1、土豆洗净去皮，切滚刀块，浸泡在水中。茄子洗净，切成滚刀块，浸泡在盐水中。青椒洗净，掰成块状。葱、姜、蒜分别切碎，...

如题，我想知道:正确的地三鲜做法

地三鲜的做法首先，准备好土豆、茄子和青椒三种食材，并清洗干净，然后将土豆和茄子用刀切成片状，再将青椒用手掰成块状，然后将大葱切成葱花，姜切成丝状，蒜切成蒜粒，放入加入油的锅中，进行炝锅，然后在锅中加入适量...

正宗东北地三鲜的家常做法：第1步、准备食材，我加了一个红辣椒，如果不能吃辣就不要放。第2步、青红辣椒块，蒜切片，再切少量葱花备用。第3步、土豆去皮切成滚刀块。第4步、土豆块用清水浸泡去掉多余淀粉，也防止氧化...