【凉拌海带结】食物提前准备：海带结200克花生米一小把水份木耳60克蒜3瓣辣椒干段少量植物油、生抽酱油、糖、盐、腊八醋第一步煮海带结常用的时间不一样的，晾干的海带结得泡到一天，然后倒入适当生抽酱油、糖、盐、辣椒...

1、将买来的海带结用清水冲洗几遍，再用手或者刷子不停搓洗一下（尤其是打结和边缘部分，一般都存在比较多的泥沙，一定要处理干净，否则很容易影响口感），再将洗净的海带结放入盆中，加入少许食盐和清水浸泡十五分钟左右；...

凉拌海带扣的做法1.准备200g海带结扣。2.用水将海带扣泡半小时。3.倒掉冷水，再用白开始烫一下，沥干水。4.将干辣椒切段，葱切末。5.倒入大豆油，加入干辣椒和葱末，熬汁。6.倒入醋和酱油，再浇上汁。7.完...

辅料：麻油适量、醋适量、姜适量、蒜头适量。凉拌海带结的做法1、把海带结洗干净。2、把蒜头和姜剁蓉。3、水开后把海带结放进水里灼5分钟。4、把海带结控干水份，然后加进麻油，醋和剁好的蓉拌好就可以吃了。

【凉拌海带丝】需要的材料：海带丝、小米辣、葱姜蒜、生抽、醋、花椒油、辣椒油、盐、白糖、鸡精、食用油1、去买点海带丝，或者直接买海带，回家切成丝也行。把海带放到水中浸泡10分钟，然后接下来我们开始焯水。2、把锅...

步骤：1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁...

凉拌海带1在市场买来新鲜的海带丝洗干净请点击输入图片描述2姜切成丝之后再慢慢剁碎蒜切成片片，容易剁碎。请点击输入图片描述3煮开热水。把海带倒进去。请点击输入图片描述4海带在热水中过一趟，过的时候，放...

1、凉拌海带前需要将海带完全泡透泡软，最好可以用淘米水来浸泡，能够有效去除杂质、海腥味。海带中的褐藻胶不易溶于水，在烹饪时不容易泡软或者煮软，但是褐藻胶却易溶于碱，当水中含有碱性物质时，褐藻胶会吸水膨胀变软...

个人认为，简单的用生抽、香醋及小米辣等调味料拌一拌就最好吃，下面分享凉拌海带丝的具体做法。【凉拌海带丝】食材：海带、生抽、植物油、香醋、食盐、大蒜、小米辣、白糖、花椒粒、熟白芝麻、香菜、香油制作过程：1、首先...

凉拌海带丝好吃又简单做法如下：材料：海带丝、蒜、姜、红米椒2个、生抽、醋、糖1、海带切成丝，锅中放水，待水开后，下海带焯3分钟，捞出放入凉水中。2、蒜拍散切末、姜切末、米椒切末，放入小碗中，加入生抽、醋、...