一斤面粉放5g酵母粉做包子。酵母粉不用太多，如果放多了有可能会导致面团有一股发酵的酸味。揉好的面团放在温度在28℃-32℃之间的环境下发酵2-3个小时即可。以安琪酵母为例：使用面粉重量0.5%左右的酵母，也就是500克面...

一斤面粉做包子大概放5克左右的酵母粉就可以。酵母粉不用太多，如果放多了有可能会导致面团有一股发酵的酸味。揉好的面团放在温度在28℃-32℃之间的环境下发酵2-3个小时即可。一般酵母和面粉的比例为1:100是比较好的...

一斤面粉放5克酵母，做法如下：准备材料：面粉500克、酵母5克、温开水100克、白糖适量。一、首先把面粉500克、酵母5克、温开水100克一起倒入面包机启动和面模式。二、待机器运行结束后，面团静置发酵成两倍大。三、把发酵...

做包子一斤面粉放多少酵母和水做包子的时候一斤面粉放5g酵母粉。家庭即发即用的方子：中筋面粉500g，水260克左右，白砂糖25g，酵母粉5g。1、包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原...

答案告诉你，大概的比例是100:1，也就是300克面粉放3克酵母，500克面粉放5克酵母，以此类推就好。还有冬天天气冷，为了发面不失败，可以多增加一两克酵母进去，这样发好的成功率更大，容易做出暄软的包子。除了要知道...

然后将准备好的面粉和酵母加适量的水混匀，揉成面团，放在温暖处静置发酵，发酵时间视温度而定（发酵好的面团里面会有蜂窝状的孔），等面团发酵好后，再根据自己想做的大小揉成小面团剂子，然后像包饺子一样把馅料包进去，...

做包子5斤面粉需要25克酵母粉，建议使用温水和面。我们以一斤面粉使用的酵母为例做个说明。做法步骤：1、食材准备主料：面粉500克、茄子500克、猪肉400克辅料：香葱5根、酵母5克、生抽20克、蚝油10克、姜10克、五香粉...

酵母粉的作用是加快发酵时间，让面团做出来的食物有更好的口感。2斤的面粉不需要太多的酵母粉，揉制面团时候需要加入少量温水来融化酵母粉。一般发酵时间需要1小时左右，若是在夏天，需要发酵40分钟左右，相应的酵母粉需要少放...

二斤面粉放干酵母12克，室温凉水500克左右即可。一道包子做法步骤【面皮】中筋面粉1000克，干酵母12克，室温凉水500克【馅料】牛肉馅600克，圆白菜大半个，胡萝卜1根，粉条1碗，盐1克，酱油40克，黄豆酱2大勺，...

香菇猪肉馅包子用料：面皮普通面粉500克、酵母5克、白砂糖5克、小苏打1克、40度温水280克馅料：干香菇50克、五花肉600克、小葱100克、姜50克、料酒30ml、蚝油10克、酱油20ml、香油25ml、鸡蛋1个、花椒粉2克、胡椒粉2...