老家主食锅饼的做法步骤步骤1350克面粉+3克酵母混合后，加水和成图中状态，稀稀的，盖上盖子等待发酵步骤2冒泡，闻着有点点酸味就可以了，把700克面粉直接放入，揉面步骤3揉成较硬的面团，如果面粉不够可...

1.食材备好山东大锅饼的做法图解22.35度左右的温水500g加入一代酵母/5g、色拉油50g、白糖100g融合山东大锅饼的做法图解33.加入200g面粉搅拌均匀变成稀面发酵40分钟。山东大锅饼的做法图解44.发酵好以后加入鸡蛋和...

方城锅饼的制做保持了传统的制作工艺，一般用八成精细面粉加二成老酵面及适量食用碱和成面团，经过反复杠压，搓好揉匀，擀成2公斤左右，厚薄适中的大饼，放在平锅内烙成淡黄色，再用温火烤得熟透即成。其特点是：硬而不...

1.锅饼切成块，茼蒿、辣椒、葱切段。2锅中放入少许橄榄油，加葱花爆香（因为要做一份不加茼蒿的，前面单独热了一点牛肉末，所以锅里有些肉渣）3加入茼蒿、辣椒、牛肉粒翻炒。4炒熟后盛出做卤子。5锅中加入热水，打个...

1.锅饼2个。切成片。2.上海青洗净。3.葱花切好。上海青切碎。胡萝卜是早上做手抓饼剩的是熟的，就切小长条了。4.炒锅多加点油，爆香葱花。5.加入上海青翻炒均匀，至菜叶塌下。6.加入胡萝卜。7.加入切好的饼翻炒...

主要材料200g锅饼调料适当油适当盐适当猪肉丸子适当甘蓝菜适当黑木耳适当黑胡椒粉适当葱段适当麻椒制做流程1.切完主餐。2.热锅凉油，炒出香味麻椒，再放葱段。3.再放切完的甘蓝菜爆锅，再倒进适度的水...

将面粉、鸡蛋、牛奶倒入盆中，搅拌均匀。将面糊过一次筛，再放一勺玉米油，搅拌均匀。不粘锅中刷上少量油，倒入一勺面糊，摊成薄饼。煎至一面熟，倒入盘中，抹上红豆沙，上下折，再对折。锅内再放油，放入卷饼，小火...

教您北京锅饼怎么做，如何做北京锅饼1.盆内加面粉、发面、清水和成发酵面，然后对好碱水揉匀，再撒上干面粉，揉搓均匀、滋润，即成干而硬的发面团。2.用大擀面杖将面团（约1500克）擀成大圆饼，上面用花杖顺...

大锅饼；面粉400克、干酵母3克、盐10克、花椒3克、清水200ml、花生油20克；焖扁豆；扁豆500克、五花肉250克、八角3克、葱花30克、姜末20克、蒜末25克、六必居干黄酱20克、鲜酱油15克、鸡粉3克、黄酒15克、花生油15克...

主料普通面粉(300g)酵母(3g)清水(150g)调料普通面粉(150g)鸡蛋(1个)白糖(10g)葡萄干(一大把)白芝麻(适量)厨具电烤箱发面材料：普通面粉300g，酵母3g，清水150g。死面材料：普通面粉150g，鸡蛋1个，...