1、准备一些自己喜欢吃的青菜,我这里准备了一些上海青,将其根部切上一刀,再把它一片一片的摘下来。2、全部摘好以后,把上海青放在清水里面,并加入一勺食盐,搅拌一下使食盐溶解,浸泡5分钟时间,去除农药残留。3、5...
1、将芝麻去杂洗净,放锅中用小火慢慢炒,炒至芝麻发香时出锅晾凉,碾压成粉状。小白菜去黄叶、根,洗净后沥干切段。2、炒锅置火上,放素油烧热,投入小白菜煸炒至断生,加精盐,用大火炒熟,放入味精拌匀,起锅装...
粳米、青菜各50O克。取新鲜青菜心,洗净切细;将猪油在铁锅内烧热,加入青菜心迅速翻炒,下适量食盐、酱油,起锅;粳米淘洗干净,加水蒸煮,米饭七成熟时,放入炒好的青菜心,调和均匀煮至饭熟即可。本饭清淡可口,具有健...
1、准备一把新鲜的青菜,清水冲洗干净,均匀的淖下水。2、切好葱、姜、红尖椒等辅料,单独炒青菜有些清淡,所以用刀一些辅料。3、打开火,倒入锅中菜籽油,菜籽油本来就很香,稍微加热味道更鲜美。4、将葱、姜、红辣椒...
清炒小青菜1,把蔬菜择好,清洗!最好是把菜帮和青菜叶分离,大蒜瓣剁碎蒜泥,葱切葱段,备用。2,热锅倒进少量植物油,无需等油热可立即放进蒜泥和葱段,炒成香气。3,先放进菜帮煸炒一会儿,再放进青菜叶煸炒。4...
【清炒青菜的做法】:第一步:首先将青菜择干净,然后将青菜放入到食盐水中,将青菜浸泡10分钟后捞出,然后再用流水,将青菜中的泥土全部冲洗干净即可备用。第二步:锅中放入适量的水,将水烧到滚沸后,此时再将3滴油、...
不过,只要我们掌握了以上4个技巧,用家里的火量也能炒出翠绿又脆嫩的一碟美味青菜。问题四:爆炒小青菜的做法,爆炒小青菜怎么做好吃,爆炒食材主料小青菜500g辅料油适量盐适量鸡精适量步骤1.准备一把小青菜,...
1、青菜一定要买新鲜的上海青,然后放水里泡一会冲洗干净,捞起来备用,我们上海青不需要切,就选择小颗的上海青,直接整个炒;蒜头2、处理蒜头拍碎备用;爆香3、锅烧热,一定要把火开做大烧,然后加入油烧7分热,...
1、炒青菜:把菜叶一层层剥开,用水冲洗干净,把青菜切断,热锅冷油,加入菜籽油,要把油再熬一会,可以到油表面的泡沫全部消失,先加入菜梗炒半分钟左右,加入菜叶,不断翻炒到菜叶焉下去,看到菜里有水开始渗出,即可...
1、青菜羹食材:青菜、淀粉1汤匙、味精1/4汤匙、盐、姜蒜。做法:先在锅内放油,放姜蒜爆香,然后下青菜碎,翻炒两下。接着放入适量盐继续翻炒两下,然后勾芡,大概一小碗水加上适量淀粉倒进去。再放入适量味精,烧...