鸡蛋烧番茄豆腐食材嫩豆腐1块、大番茄1个、鸡蛋2个、油适量、盐少许、芦笋1根、水少许。做法1、材料准备好:嫩豆腐、鸡蛋、清洗好的番茄。2、番茄切小块,豆腐切小块,鸡蛋入碗中打散。3、炒锅加油,倒适量油,油...
4.鱼香肉丝:鱼香肉丝是一道特色传统名菜,以鱼香味调味而得名,属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝,年间则是由四川籍厨师创制而成。2018年9月10日,备受关注的“中国菜”在河南省正式发布,鱼香肉丝上榜。5.土豆丝炒肉...
简单好吃的家常菜有鱼香肉丝、番茄炒蛋、酸辣土豆丝、糖醋排骨、拍黄瓜等。1、鱼香肉丝鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜,也是大众最喜欢吃的家常菜之一。这道川菜以鱼香调味而得名,其味并不来自鱼,而是辣椒、姜、葱、...
茄子炒肉末是一道南方家常菜,将茄子切成块后,和炒熟的肉末搭配在一起,调入适量盐、鸡精、生抽、淀粉,翻炒即可。9.烤鸭烤鸭是中国著名的传统食品,具有皮薄、色味鲜美的特点。其主料为鸭子,经过腌制、卤水、风干等...
“最常吃”这个说法见仁见智,一般的说法应该是比较常吃的家常菜。比较常吃的家常菜如下:1、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、肉丁豆腐、糖醋排骨、麻婆豆腐、回锅肉、蒸鸡蛋(鸡蛋羹)、苦瓜炒鸡蛋、青瓜炒鸡蛋、红烧鲫鱼;2、西红柿...
一:西红柿炒鸡蛋1、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少量盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或者从蛋碗里倒一些出来。2、开旺炉子...
1、剁辣椒炒蛋这个菜是我觉得做起来最简单的家常菜了,用两个鸡蛋打散,倒入买好的罐装剁辣椒,搅拌一下。然后热锅放油,倒入鸡蛋液随便翻炒几下就可以出锅了。真的全程不用3分钟就做好了,鸡蛋特别的鲜嫩入味,还十分...
去腮、去内脏洗净备用,葱姜蒜切末,豆豉捣碎备用。将葱姜蒜末和豆豉放入鱼肚中,上蒸锅蒸10-15分钟,关火后再蒸5分钟即可。以上是几道简单又好吃的家常菜。番茄炒蛋土豆炖牛肉青椒炒肉丝西红柿鸡蛋面清蒸鲈鱼...
家常菜有:1、麻婆豆腐:麻婆豆腐,是四川省传统名菜之一,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。2、小炒肉:小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。麻辣鲜香,...
土豆炒茄子的做法如下:1、茄子切滚刀块,土豆削皮,切滚刀块,青椒切小块,蒜拍碎备用。2、盘中加适量水,水的量没过茄子即可,倒入茄子,加1勺盐浸泡10分钟,将茄子挤干水分备用。3、起锅倒油,倒入土豆,用中火炸...