全蛋面是水滚后放面团进去煮5分钟就可以熟了。全蛋面条的做法步骤：将盐加入面粉中一起过筛，筛好的面粉如图堆成小山再挖开。加入鸡蛋，新手拿不准干湿度就分次加入鸡蛋为好。蛋液与面粉拌匀，记住先别揉，因为不同牌子...

7.面条煮到7.8成熟，放入青菜煮熟。起锅前放点生抽，颜色会好看些，味道也好些。

记得小时候煮鸡蛋面是最简单的了，把水烧开，把面条放进去。等面条煮得差不多了，就打个鸡蛋进去，煮个三五分钟，鸡蛋差不多熟了，再放葱花，放油盐酱油，就可以起锅了。有人说那样煮不好吃，但是记忆中是非常美味的。

鸡蛋面就是先煎两个鸡蛋盛出备用，留底油爆香葱花后添清水煮开放面条和煎蛋，把面条煮熟放几颗青菜烫熟就好啦。

3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开6、把鸡蛋到入面的上面即可食用特点：需要原料少，需要器具少，清淡可口...

主料：鸡蛋面200克，青菜4棵辅料：一汤匙花生油，一小汤匙精盐，一小茶匙香油1、用锅装500毫升水，先把水煮开。2、在煮开的水中加入一汤匙花生油，等水再次滚开，就放进面条，盖上盖子，煮5分钟。3、面条煮5分钟后...

再翻过来煎另外一面5.煎好的鸡蛋，放入锅里。倒进去冷开水或者高汤6.把所有煎好的鸡蛋都倒进去。7.把面条放进去8.煮一分钟，用筷子把面条挑散开来9.等所有面条都散开，洒上点盐花和葱花，即可。

此时蛋清凝固，蛋黄呈稠液状，软嫩滑润；煮硬蛋，水开后煮7分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄干爽。需要注意的是，煮硬蛋时切不可随意延长时间。因为鸡蛋在沸水中煮的时间过长、超过10分钟时，鸡蛋内部会发生一系列化学变化，...

1.把西红柿切块，把油菜切成段。2.起锅烧油，放入葱花炒香，放入西红柿并翻炒，加入适量的水，等水烧开。3.放入鸡蛋，等鸡蛋煮熟放入面条，等水开之后，放入油菜、酱油、醋、盐，将面条煮熟，两分钟左右即可出锅...

如何煮鸡蛋面好吃又简单食材面条300g鸡蛋100g姜5g葱5g方法/步骤1准备面条适量备用；请点击输入图片描述2将大蒜洗净切好备用；请点击输入图片描述3准备好鸡蛋两个和葱适量；请点击输入图片描述在锅中...