1、原料：小地梨（荸荠），白砂糖，盐，米醋2、做法：将小地梨切成薄片。3、把小地梨切片用30%左右的的食盐水浸泡，后捞出沥干。4、接下来用食盐腌制15分钟左右，然后一定要将腌制出来的盐水过滤掉，不然的话小地梨做...

1、首先把地梨洗干净后去皮切成条备用。2、将切好的地梨条放到筛子里放在阳台上晒几天，等他水分基本干了就行了。3、然后将晒好的地梨干洗干净放到一个大碗了，加盐，码味。4、码味后的地梨干放到一个密封的盒子里让他...

首先，你需要购买新鲜的地梨。在购买时，选择颜色鲜艳，表皮光滑的地梨。最好选择比较硬的地梨，因为它们更容易腌制。接下来，你需要准备以下配料：盐、白糖、醋、姜片、蒜头和干辣椒。将姜片、蒜头和干辣椒放入腌制瓶中。然后...

1、首先先把小地梨用清水简单冲洗去泥沙，然后用刀将地梨正反面削去皮。2、再用果皮刀削掉四周的皮，再次用清水洗净，沥干水，放入碗中3、碗中加适量的盐，一般比例是1斤地梨加100克盐，搅拌均匀，用保鲜膜封号，腌制...

2、调好糖醋汁后，放入地螺丝。3、用保鲜膜封号瓶口盖上盖子。每天打开搅一搅。4、一般3天后就已经入味可以食用了。提示：1、腌制地梨儿最重要的就是清洗。2、腌制过程简单，注意在装瓶的时候别装的太多太挤，这样入味...

地梨的腌制方法：1、选择小地梨用20波美度盐水腌制，每天倒缸一次，倒两次为止。2、三天后将腌制好的地梨取出缸，摘除须毛，洗净杂质。3、将处理好的地梨再用盐腌制，每5公斤地梨用盐1公斤，当地梨成为深褐色即成。

盐适量花椒粉适量辣椒粉适量步骤1.儿菜洗干净后切成条备用2.将切好的儿菜条放到筛子里放在阳台上晒几天，等他水分基本干了就行了。3.然后将晒好的菜干洗赶紧放到一个大碗了，加盐，码味4.码味后的菜干放到一...

7、盖上盖子，密封放置15天左右，就腌好了。8、成品图。注意事项：1、螺丝菜清洗干净，避免吃的时候吃到沙土。2、螺丝菜晾干水分，再放到容器里浸泡，水分多会稀释糖醋，影响保存时间。3、密封放置时间长一些，味道更入味...

洗干净后切片，用醋和辣椒腌制15分钟即可。荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为“清水马蹄＂，是菜馆的主要佐料之一；并可提取淀粉，与藕及菱粉称为淀粉三魁，...

1、糖醋荸荠准备材料要做出美味的糖醋荸荠，那么在选料方面是需要用心的，选择优质的原料才能够做出美味的佳肴。需要准备半斤荸荠和五十克冰糖，十克生抽和十克老抽以及十克陈醋。所选择的这些原料和调味料，都是需要确保优质...