好海参能泡发到2.5倍至3倍的长度,如果干海参在正常发泡情况下1.5倍的长度都达不到,那么这个海参的质量就很有可能存在质量问题,主要指添加盐或糖之类的,这类海参建议消费者不要。一般来说,干海参的涨发是由其品种...
正常的干海参,泡发会,重量会发到10到12倍,大小不确定!
按照你的描述分析你的海参应该是干参吧——“盐的那种,4.5cm左右干的”,这样的海参发完是会变大的,会不会是你的发制方法有问题啊,干海参的发制方法大概的全流程是泡(根据质量的不同2-3天,每天换水两次)--煮...
3厘米淡干海参泡发后至少5cm以上,会发的能发到6cm以上。淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品。泡发淡干海参通常发至两倍大的时候口感是最好的,营养也不会流失。放至三倍大...
15倍,纯淡干的甚至可以到接近16~18倍。如果海参质量不好,泡发后的长度可能达不到8-9cm。另外,如果泡发时间不够或者方法不当,也可能影响海参泡发的大小。因此,无法直接从干海参的长度来判断海参到底能发多大。
干海参有多大 第一次看见海参可能会觉得它的整体外形比较奇特,海参的体形是呈圆筒状的,长度差不多在10—20厘米,不过也有30厘米的特大海参,大小基本上是一致的,单位重量按照规格分为7克左右至15克以上不等。优质的海参...
现在是没有纯野生的海参的 最好的也就是底播野生,如果是淡干的话,一般都能泡到2倍长度,涨发率至少在15倍以上
12倍大。干野海参泡发都是增加很多倍的,所以6年的干野海参泡发好了能长12倍大。野生海参 是指底播在深海里,无人工干预,任其自由生长、繁育的海参。
6cm大的干海参,加水泡发以后,按照一定的泡发设计,大约可达到8-9cm长度的泡发海参。
2厘米的海参泡发后大约有十多厘米,因为干海参吸水性强,泡发后是原来的几倍或十几倍。