先用中指顶在花梗处，然后用食指和拇指按住豆角，轻轻的掰下来就行了。但是要注意，不可以强行拉扯，不然会折断花梗，也会弄掉花蕾。我们可以从上到下，从内到外，依次采摘成熟度一致的豆角。

2、如果是比较老的豆角就要将豆角上面的丝去掉，找到豆角柄的那一头，然后顺着它的丝往下撕，丝去掉后，再用手掐成小段即可；3、洗豆角的时候将豆角段放在加了小苏打的水中浸泡三十分钟，然后用清水洗干净即可。洗干净后...

1、把豆角放进洗米水里浸泡，如下图所示。2、然后用另一个盘子倒入小苏打，如下图所示。3、用手把食用小苏打弄均匀，如下图所示。4、把豆角放到用小苏打的水里，如下图所示。5、最后用清水洗干净即可，如下图所示。

豆角沿着它的豆角筋进行剥线，非常的简单。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素，营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。

先将毛豆从黄豆树上摘下来，然后找到黄豆角的正面，用指甲从中间将黄豆角打开，这样也可以快速剥下毛豆。02从黄豆角连着枝叶的部位，沿着黄豆角的主线部位，将线撕下，然后轻轻撬开就可以了。03还可以降黄豆角放在锅里煮...

豆角一定要先洗后扯掉筋，如果清洗前先把豆角择好，很容易使表层的农药和细菌沾染到内部，从而极易引起腹泻和农药中毒。而且先择菜的过程，会有汁水流出，再用水洗，豆角的营养素会流失掉一部分。扁豆怎么切丝1、将扁豆...

第一次买回家时，居然不知从何下手。要知道如果是长豆角的话，一般也就掰成段再炒肉碎就好。可是这个“家伙”，我是要拿来掰断炒肉片还是蒜蓉？上汤？似乎都不太合适。于是最终很长一段时间，放弃了。可是，其实家常的...

1、可先切成小段；2、然后用剪子或者小些的刀顺着中间的线中，如下图：3、左右两边各操作，可破成两半，注意不要切到豆子。豇豆(学名Vignaunguiculata)，俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，...

豆荚的一端长于藤状的枝上，到了尾部，呈针形翘起，像蝎子尾的毒钉，但并不可怕。记得小时妈妈买四季豆回来，就要帮她剥丝，把长在枝头的那一端用手指折断，丝就连着剥了下来；轮到另一头，折下针形的尾，也连丝就...

今天是“三·八”妇女节。我兴高采烈地跑回家，想给妈妈一份意外惊喜。我看见妈妈正在厨房剥豆角，便灵机一动，对妈妈说:“妈妈，今天是您的节日，您歇着，这些豆角就由我来剥吧!”妈妈高兴地说:“好啊，那就谢谢你啦...