1、热水浸泡生栗子洗净后放入加盐放入盆中,用滚沸的开水浸没,盖上盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落。应趁热剥,水凉栗子内皮又附上了。2、搅拌脱皮将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸...
新鲜板栗去壳方法:1、暴晒法将新鲜板栗放在太阳底下暴晒几天,等到板栗表面的水分蒸发后就会自动开裂,这样就很容易连壳带皮剥下来了。2、淡盐水闷烧法在锅内放入适量食盐和凉水,倒入板栗,盖上锅盖中火闷烧5分钟,捞...
5、热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。6、日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容...
方法六:热胀冷缩法1、用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟;2、捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。方法七:日光暴晒法把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。
第一种:高温去壳法,通常采用的是微波炉,先把板栗用水清洗干净,并且晾晒干,在板栗身上划上十字刀,然后将板栗用盘放置在微波炉中50秒左右,然后用小刀轻轻的挑开板栗的皮层就可以,这样简单,在用手轻轻的搓一搓就可以...
1、筷子搅拌法:将板栗洗净挨个切一刀,沸水下锅加少量盐煮15分钟至熟;捞出倒入容器内,用筷子快速朝一个方向趁热搅拌2分钟,即可快速去皮。由于板栗刚煮出来外皮是发软的,此时趁热快速搅拌可以让板栗壳皮松动,后续再剥...
一、盐水煮法栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;放在盐水中,在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮;全部剥好的样子,还算完整。二、热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5...
先用菜刀把板栗的蒂部切掉,然后就能很轻松就把坚硬的外皮剥掉了。需要注意的是在切板栗壳的蒂部时,一定要把握好厚度,最好是刚刚切掉板栗壳的厚度为宜。当去掉了板栗外面的一层壳以后,内层的这个皮就比较麻烦了。农夫...
去掉外壳3、用开水盖盖泡5分钟4、很容易去皮第三种方法:盐水浸泡法1、板栗直接倒入盐开水中5分钟2、然后用刀切个口子3、趁热去壳和皮4、相当完整...
用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。6、热胀冷缩法。用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。7、日光暴晒法。把要...