1、糖糍元宵，原料是元宵、红糖和黑芝麻，锅中倒油，将元宵下锅煎至表面金黄，加入一勺红糖翻炒收汁，撒上黑芝麻，出锅装盘即可。2、酥皮元宵，准备好元宵、酥皮、蛋挞皮、鸡蛋四种原材料，将蛋黄和蛋清分开，锅中用水...

元宵的吃法(四)：拔丝汤圆呵呵，拔丝汤圆的前提是先将元宵炸熟，其实道理跟拔丝地瓜一样的。锅内加入白糖及适量的'水，用小火慢慢将水加热白糖溶化，一直加热至白糖冒泡变成金黄色，此时将炸好的汤圆放入锅内，迅速与糖...

4、酒醉汤圆：将特制的小元宵煮熟后盛入碗中，再将煮沸后的甜酒浇入，打入鸡蛋花更佳。席开上桌，甜酸软滑，酒香醉人。5、酒锅汤圆：待锅内清水烧开后，将汤圆下锅，汤圆浮起时，加入白糖，连汤一起倒入已备好烧酒的...

炸元宵、酒酿汤圆、拔丝汤圆煮汤圆等。拔丝汤圆的做法：1、锅中倒入足量的油，油5成热后分批放入汤圆，并用筷子拨开防止粘连，用小火慢炸至汤圆微金色后捞出。2、锅中留少许底油，放入白糖用中火熬成金棕色较黏稠的糖浆...

4.拔丝元宵　先用食油抹光锅底，再放白糖和适量水，用文火将其化成稠糊状，当冒大泡呈黄色后，将煮好的元宵入锅，与糖糊搅拌，迅速出锅，趁热食用。5.酒醉元宵将特制的小元宵，煮熟后盛入碗中，再将煮沸后的甜...

汤圆的吃法如下：1、准备好做汤圆用的汤圆粉，也叫糯米粉。2、还有黑芝麻和糖还有猪油做的馅料。把芝麻磨成粉，加猪油和白糖调匀，然后干成饼状，用刀划出多条横竖线，放进冰箱冷冻，然后拿出来用手掰成小方块。3、...

4.把江米、核桃仁、小枣肉放入碗中，加清水200克拌匀，用小磨磨一遍，成为细浆。5.净勺放开水，下入白糖，上火见开，迅速将核桃仁浆下入，搅匀成粥状，至熟，盛于碗内，将煮熟汤圆捞入即成。油炸元宵如果是生元宵...

做法一：1、原料是：红豆、薏米、小元宵、陈皮。2、先加水煮红豆薏米，大火煮滚后转小火煮1小时左右，加入陈皮再煮半小时。3、陈皮煮得差不多了，最后加入小元宵和冰糖，煮至元宵浮起就差不多了，所谓小元宵是相对于有...

小元宵就是小指头大小的无馅料元宵。一般是用糯米粉做出来的球状粉团，实心的，很小。煮糖水的小元宵是加一些枸杞、红枣、小元宵、糖等做来的。一般的吃法：用甜酒冲蛋，然后将煮熟的小元宵放进去吃。或者煮红豆沙，然后...

酒醉元宵做法：桂花米酒放进一个白酒锅子中预留。另煮一锅冷水，煮沸后将元宵入锅。元宵浮上来时捞起来，放进已备好酒酿的白酒锅子内，开小火渐渐地煮，待酒酿气泡时便能够吃完。烧开后一边鉴酒一边吃元宵，有酣畅。就...