1、用料：罗氏虾，生姜，料酒，盐，柠檬一个，冰块。2、罗氏虾须和尖角剪掉，洗净备用。3、起锅烧水，沸腾后放入罗氏虾，加入生姜，料酒，煮五分钟左右，虾熟后捞出冲洗干净。4、准备一盆纯净水，将虾，盐，柠檬片放入水中...

1、罗氏虾半斤，野山椒5-8粒，柠檬3片，甜椒少许，黄瓜少许，莴笋少许，胡萝卜少许，醋60克，糖20克，盐适量，泡椒汁半瓶。2、虾去头，去虾线，煮一锅水，水开后，里面放入姜片、料酒、盐把虾焯熟，然后放到冰水里冰。

做法：1、活捉罗氏虾。2、用剪刀在虾头靠眼睛的部位剪一刀。3、轻轻一捏，沙包就出来了。这个是不能吃的。4、用剪刀剪去须，脚等尖锐的棱角。5、修剪得干干净净的。6、全部弄好，清洗干净。7、取一个小碗，放入葱末...

假如买的是冷冻的罗氏虾和青口贝，清洗的时分就简单得多，可是口感没有新鲜的好吃。2接下来调一下料汁，生姜洗洁净切片和末，大蒜去皮切末，2根小葱洗净切末，香菜洗净切末装碗备用，接着洗锅烧热油，油温烧至8成热，淋...

1、白灼罗氏虾。材料：罗氏虾500克、蒜蓉、姜、米酒、酱油、香油。做法：姜切片、蒜拍扁备用，剪掉多余的虾须和钳；蒜加入适量酱油，将香油烧热倒入酱料中；锅内倒入适量清水，放入蒜片、姜片及倒入少许料酒，水微开的时候...

香葱头少许。步骤：1、罗氏虾两斤洗静，剪须。2、锅里放茶油加热后，放入八角，桂皮，姜炒香。3、放入罗氏虾炒熟，约4分钟。4、放入两勺香辣酱，大红辣椒，蒜瓣，盐，继续炒3分钟。5、加入生抽，葱头炒香出锅。

一、胡椒罗氏虾准备适量的罗氏虾放在锅里，加上点食盐、白胡椒粉、料酒、一点清水搅拌一下，然后开火加热一下，全程开中小火，把里面的水分都焖干，边焖边搅拌，把虾焖的颜色鲜亮出锅，将罗氏虾均匀摆放在盘中，然后撒上...

罗氏虾的做法：先将虾腿剪掉，再用清水洗净，倒入七成热的油，再把虾放入油里煎炸，炸至金黄色捞出，将水、白糖、番茄汁和醋放入锅内制成调汁，将炸好的虾放入治好的捞汁中翻炒一会儿，目的是将捞汁裹在虾的表面，出...

蒜蓉罗氏虾主料：虾15只。调料：青葱1根、蚝油1小勺、生抽1勺、糖1小勺、料酒1勺、盐1小勺、蒜瓣3-4瓣。做法步骤：1、把虾洗净，用剪刀将虾背剪开，然后用刀切开，底部不要切开，在切好的虾上放少许食盐，并倒入...

这么便宜的食材都是我挖掘改造出来的。锅内放入一两油，葱姜碎爆香，剁碎十个辣椒，充分刺激辣椒素。将去背的虾放入锅中，彻底油炸。锅里多放点盐和酱油，加一点水，加一点糖，加香油和胡椒粉。这种罗氏虾一定要煮熟。一...