1.准备好做抹茶蛋糕的食材。2.蛋清和蛋黄分离，3个蛋黄中加入30g牛奶、25g玉米油、50g细砂糖、0.5g盐。3.搅拌均匀。4.筛入55g低筋粉和6g青岚抹茶粉。5、拌成无干粉状。6、烤箱预热150度，蛋糕模具一起放入。7、3...

10、把蛋白打发至硬性发泡，提起打蛋头有坚挺的小直角即可。11、把打发的蛋白霜，取三分之一放入抹茶面糊里，用刮刀翻拌均匀。12、然后把拌匀的面糊，全部倒入蛋白霜里，用刮刀翻拌均匀。13、拌好的蛋糕糊细腻顺滑，把蛋糕...

做法【蛋糕部分】：1、把室温软化的黄油低速打发至滑的状态，加糖继续打发一分钟。2、加鸡蛋和香草精、盐，继续打发至顺滑状态，大概1分钟。3、把中筋面粉和泡打粉混合一起过筛，加进去（加了粉后可以把液体和面粉混合一...

9、抹茶蛋糕烤好后从电烤箱取出，放一边放凉。小小蛋糕的做法二原材料：植物黄油105克，低筋粉90克，细砂糖75克，玉米面粉0.5小勺，薏米粉15克，鸡蛋黄35克，牛乳20克，吉利丁0.5小勺，朱古力碎1一茶匙。作法：1、...

抹茶蛋糕的做法步骤如下：用料：鸡蛋、糖粉、SP蛋糕油、食用油、牛奶、低筋粉、可可粉、奶油、彩虹豆、巧克力豆。1、桶内食材开始打发，电动打蛋器先2档慢速，再改5档快速打发，看到食材色泽变成纯白色，并有螺旋状，就把...

1、电饭煲一个2、手用的搅拌器一个（电动的更好）3、大碗两个材料1、鸡蛋4个2、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）；3、糖100克；4、抹茶粉12.5g；制作1、把鸡蛋蛋黄...

抹茶蔓越莓小蛋糕的做法步骤1.所有材料准备好。2.蔓越莓干切粗粒，把朗姆酒倒入蔓越莓粒中拌匀，浸泡30分钟。3.鸡蛋打开后蛋清、蛋黄分别放入两个盆中。蛋黄盆中放入牛奶、盐、20克白糖搅拌至白糖完全融化。4.抹茶粉和低筋...

制作方法：第一步：室温软化的黄油中加入细砂糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积增大。第二步：全蛋液分三次加入到黄油盆中，每加一次蛋液都充分搅打均匀后再加入下一次。第三步：室温软化的马斯卡波尼奶酪和温牛奶混合...

如题，我想知道:抹茶蛋糕怎么做?

最后加入色拉油搅匀（一定要搅匀不然烤的时候油就会沉到烤盘底）。倒入纸杯摸平即可。温度是：上火180下火180（如果你要颜色深可以调高上火）鉴别成熟：烤制8-10分钟就拿出来看看，用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱，吱”...