做法:里脊肉洗净切片。切好的肉里放少许生抽、胡椒粉、料酒拌匀腌15分钟左右、仔姜洗净去皮。仔姜切片,切得越薄口感越好,青椒切小块入盘待用。肉片入锅前加淀粉拌匀。锅里多放些油肉就不会粘锅,炒姜的时候也不用再放...

1、子姜平时腌成酸甜味的子姜最好吃，平时腌制时需要准备子姜五百克，米醋两百克，白糖一百克，食用盐三十克，洛神花两朵。2、把准备好的子姜洗好晾干水分，切成薄片，然后把姜片放入到碗中，加入食用盐调匀以后腌制，腌好...

仔姜刷洗干净，不用削皮。将仔姜切成薄片。仔姜片放入碗中，撒入食盐腌制20-30分钟，将水分逼出。白醋与冰糖放入锅中，开小火将冰糖熬化，然后放置一边晾凉备用。把姜中的水分挤干，挤得越干越好。把挤干水分的仔姜...

步骤：1.仔姜（生姜）洗净，去皮切片。2.加盐拌匀，静置30分钟，倒出盐水，再用清水冲洗，沥干水分。3.在锅中加入白砂糖和白醋，中火煮至糖融化即熄火放凉后倒入罐中。4.装罐腌制，隔天就可以吃啦。参考资料：百度百科...

1、仔姜的辛辣没有那么浓烈，口感鲜嫩，用白醋和冰糖腌制起来，酸甜、爽脆，是一道非常开胃的配粥小菜。2、今天小编就来分享一下“自制腌子姜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材...

做法：1、将仔姜表面洗干净（不用刮皮，姜皮的功效更强），切成薄片，用盐抓匀腌制15分钟。2、15分钟后，用凉开水冲洗姜片！并挤去多余水分。3、另取一个碗，倒入适量温开水，加入盐、白糖、白醋，后放凉，这个味要...

3、盛装腌仔姜的玻璃瓶要事先洗干净用滚水烫一烫做简单的消毒。4、腌制好的仔姜在每次食用时要用干净的筷子取出，不要沾油，不然容易变质。四、子姜功效1.减肥子姜的热量较低，味性辛，能燃烧脂肪，有助于达到减肥...

生姜咸菜怎么腌方法1、将老姜清洗干净了，然后用刀子将姜片刮掉了。2、然后就是用刀将姜切成小块，在里面放入几勺盐，腌制一会，等到腌制好之后，就将姜里面的水分泌出来，然后就是将这些水倒掉了。3、准备好干辣椒、...

1.先将准备好的生姜清洗干净，晾干，去皮切成薄片，放入锅中，加入适量的食用盐，这样可以将姜腌出来，水倒掉。2.将腌制好的生姜用凉开水浸泡3小时左右，然后倒掉水分，晾干备用。3.从锅里倒水。水烧开后，加入适量冰糖和...

1、主料：仔姜800克，白醋250克，白砂糖300克。辅料：开水适量，枸杞子适量，盐适量。2、仔姜清洗、去皮、切片，用手搓匀，用盐腌4小时左右。3、用砂布挤出水分，这样比较彻底。4、准备白糖、白醋、开水，然后开水溶化...