面皮类的东西冻到冰箱里温度低就会硬化，放到常温下停一会，温度高了就容易粘了。可以找一个扁平的圆盘，将包好的馄饨整齐放好，包一层保鲜膜，直接放进去冷冻，待冻好放到保鲜袋里即可。可以在包的时候在接口处用筷子头...

1、涂水在需要粘在一起的地方涂抹一点水，这时就可以粘在一起了，饺子皮不粘是主要原因皮太干了，没有水份，也有可能是为了能够叠放保存饺子皮，在饺子皮的表面涂抹大量的干粉，所有想要粘在一起只需要涂抹适量的水...

水分挥发了，你包的时候旁边放一小碗清水，用手指粘一下水往混沌皮的边上抹一下就好了，包饺子的饺子皮放冰箱里干了也是一样处理的

曾经我也怀疑是自己做的太软，才会导致馄饨皮的沾连，但买来的馄饨皮比我做的还软，而且撒的好像也是面粉，放到第二天还照样好用，不会出现相互粘连的问题。百思不解，至到有一天，去参观了专门做馄饨皮的店铺，看了...

这是因为小麦的麸皮在作怪,开水一煮就变白了,说明这粉是正宗的,没有精制过,如果煮了还有,那就是霉变了。馄饨皮不粘是什么原因你在馄饨皮之间撒点干淀粉或者抹点食用油就行了。可能是面粉多了，或者面皮干了，我一般...

直到前去检查时已经过去三天，但这时的馄饨皮仍然干不了不裂，而且也很软，也不粘手。照理说，不论是饺皮或是馄饨皮，当日无需在下午就变干巴了。但为什么从超市买的馄饨皮却啥事没有呢？据商户的观点，揉面时面软...

包馄饨时粘不住主要是由于馄饨皮太硬了，建议在混沌皮四周点上水。馄饨是起源于中国的一种民间传统面食，后分化出饺子。制作馄饨时，先用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。若用馄饨和水饺来比较，馄饨皮为边长...

那是由于外面卖的馄饨皮是用机器制作出来的，效果会比较好。如果自己制作的馄饨皮容易粘住，做的时候少加15~20g水，这样就不会粘住了。馄饨皮可以一次做多点，中间一定要多多的用干粉隔开，放冰箱冷藏可以放3天，或放冷冻...

外面买的馄饨皮肯定是面粉串的啦当然啦里面掺的有鸡蛋还有盐。而且很筋道不粘。而且。不坏还得拉扯也没事。是非常好的自己家感到可能效果不如人家的差好毕竟人家都是机器做的。

外买的皮上有淀粉，使用时，需在皮的沾接面上；用手指头沾水/沾湿，使馅在皮的中位，沾水面相沾，才可包实。