应该不属于油炸食品,但属于膨化食品。膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料，经焙烤、油炸、微波或挤压等方式熟化前后体积有明显增加现象的食品。按加工工艺可将其分为四种类型：焙烤型、油脂型、直接挤压型和花色型，...

传统爆米花含脂肪不高，但是传统的小转炉在高温下可能会释放出铅，而且传统爆米花在高温加热其中会添加一些糖精，不会加入任何人造黄油类的脂肪。特别是在爆炸的一瞬间，铅容易吸附在疏松的米花上，被人体吸收会有危害神经，...

第一是脂肪，爆米花由于属于油炸食品的一种，脂肪的含量是非常高的，而且现在的一些电影院并不是食用的非常干净无害的油进行爆米花的制作，所以还会有很大的卫生问题，这样的情况下如果你爆米花吃得太多，很有可能会增加你...

应该不属于油炸食品，但属于膨化食品。

比如爆米花也是膨化食品，但其并不是油炸的。膨化食品采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大的，具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味扑鼻、风格各异的休闲食品。膨化食品以谷物、薯类或豆类为主要原料，经...

爆米花可以用食用油。做爆米花一般用食用油也是可以的，它只是相对于黄油来说没有那么香而已，而且在做爆米花的时候，最好的是用买来的玉米粒，这样爆出来的爆米花会比较大一点，也可以加一点巧克力进去，做不同品味的...

油炸、微波等方式，熟化之后体积有明显增大的食物，而爆米花是用玉米为原料，经过挤压制成的，所以建议不要多吃。3、爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。

亲，膨化食品包括以谷物、豆类、薯类等为主要原料，采用膨化工艺制成的体积明显增大，具有一定膨化度的疏脆食品。按加工工艺可分为焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型4种类型。也就是说，膨化食品有油炸类的食品。

无论是看电视，看电影，还是和朋友聚会，爆米花都是可以打发时间的零食。但需要注意的是，爆米花属于淀粉类食物，和油炸一起，不适合糖尿病患者食用。街头转炉爆锅生产相对落后，锅里还含铅。在高温下，铅会熔化形成蒸汽和...

爆米花的走红被市场研究专家归结于它和薯片相比的相对健康性。欧睿国际的分析师表示，在消费者看来，爆米花是“纯空气爆破而不是油炸”。如今的爆米花是低卡路里、高纤维、无麸质的全麦食品。为了迎合挑剔的消费者对健康...