1、准备好2盒浓汤型的火锅料子，这样就不用加骨肉汤等汤了，也不需要加其它调味料，喜欢吃辣的亲可以加点朝天椒，朝天椒切段，葱白切段。2、食材洗净，准备好粉丝，油豆腐泡洗净切两半，大白菜梗切成三角块。3、火锅要...

1、准备火锅底料，我准备的是比较辣的这种。火锅底料根据自己的口味添加，不能吃辣的也可以选择如:番茄口味的底料，很适合孩子食用。2、准备蔬菜类和主食类食材。火锅食材请根据自己的喜好配制，添加。3、将食材都清洗，切...

2、羊蝎子翻炒均匀后倒入火锅,放入其余的所有调味料,加足量开水将羊蝎子炖至熟烂,加盐和白胡椒粉调味即成。补充说明:1、以上两种都是老北京风味的羊蝎子火锅,喜欢吃辣的朋友可以另外调入适量辣椒油。2、用迷迭香浸泡羊蝎子有很好的去...

1、牛肉火锅。材料：牛肉、八角、桂皮、干红椒、生姜、蒜、菠菜、白菜、白萝卜。做法：选用适量的新鲜牛肉(如牛腱子)，洗净、切大块。切好的牛肉放入盆中;加入冷水浸泡出血水;多换几次水，至水清。备好八角、桂皮、干红椒...

以后想吃火锅或火锅粉时,挖出一些熬汤底就可以了。至此,火锅底料已经完成了。19.如果,想做火锅汤料的话,也简单,熬一锅猪筒骨汤。20.挖适量火锅底料,与生姜、大蒜碎、盐、胡椒粉、黄酒、白糖、醪糟、干辣椒、花椒各适量放锅...

1、吃火锅首先准备好一锅骨头汤备用，在把葱洗净，一部分切成段，一部分切末，姜切片，香菜切末备用。2、在热锅中倒入食用油，油的量要比平时炒菜时多一些，油温烧至5成热，放上两勺豆瓣酱，再加入花椒，八角，香叶，...

第一道菜：【鸡肉火锅】【材料】：鸡腿（琵琶腿或鸡大腿）适量、葱姜各适量、八角两个、花椒1小撮、麻椒1小撮、香叶两片、桂皮1小块、郫县豆瓣酱两汤匙、黄酒或料酒两汤匙、酱油两汤匙、油盐适量、大葱或香葱适量、香菜几...

问题二:自己在家怎么煮火锅好吃?直接买火锅料德庄大红袍都可以,多买点菜,吃不完叫我,我过来吃问题三:自己怎么在家做火锅底料??尽量简单点~~1.先准备点鸡肉(用开水烫一下去血水)晾干2.火锅底料:葱.姜.干辣椒.蒜.花椒...

第一步、锅内倒入适量的清水，煮沸后将宽粉条放入进去，泡软后捞出备用。第二步、准备是适量的丝瓜、土豆、冬瓜、火腿肠将其切成片备用。第三步、准备适量的豆瓣酱、干辣椒、白糖、火锅底料、花椒、姜片装盘备用第四步...

中国人爱吃火锅，不管是炎热的夏季，还是寒冷的冬季，一群朋友聚在一起边聊天边涮菜，其乐融融。常吃火锅的人都知道，火锅的种类分为很多种，有鸳鸯锅、麻辣锅、清汤锅底等等，今天安徽新东方教大家麻辣锅和白汤火锅底料的...