1.牛板筋洗净切片，红辣椒洗净切成斜片;2.姜、蒜洗净切片，蒜苗洗净切段;3.牛板筋里加盐、味精、料酒腌约5分钟待用;4.锅里倒入适量的油，烧热，把牛板筋片炒至八成熟时盛起;5.锅里重新加油，烧热，放入姜、蒜...

具体做法如下：首先将买来的牛板筋用水洗干净后，放入高压锅里，在锅里放一大块的生姜，再放一些香叶和一颗大料，开火冒气后50分钟左右就可以关火了，等牛板筋彻底凉了之后，我们用手顺着它的纹路撕成丝备用，拿一个空碗...

1、牛板筋用高压20分钟压熟（我买的是熟的）2、斜着下刀，把牛板筋片成薄片3、锅中放一小勺油，炸香麻椒捞出，油直接倒在孜然的小碗里，稍后再拌入辣椒粉搅拌4、加入红油、盐、炸好的孜然花椒粉和板筋充分搅拌...

1、牛板筋入锅煮至酥烂；（我煮了1小时45分钟）凉拌牛板筋2、将牛板筋撕成小条；3、牛板筋中拌入辣椒粉、蒜泥、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻，拌匀后就可以食用了。2/4辣炒牛板筋做法：1、将洗净...

1.牛板筋洗净切片，泡椒洗净切成斜片;2.姜、蒜洗净切片，蒜苗洗净切段;3.牛板筋里加盐、味精、料酒腌约5分钟待用;4.锅里倒入适量的油，烧热，把牛板筋片炒至八成熟时盛起;5.锅里重新加油，烧热，放入姜、蒜、...

1、准备材料：牛板筋、料酒、香叶、八角、桂皮、辣椒粉、盐、洋葱、葱结、白芝麻和姜块。2、先用刀把牛筋上的那层牛油刮掉，然后将牛筋切成三四厘米的方块。3、锅里放上适量凉水，倒入牛板筋，再加一碗料酒，小火煮开...

做法：1、牛板筋入锅煮至酥烂；（我煮了1小时45分钟）2、将牛板筋撕成小条；3、牛板筋中拌入辣椒粉、蒜泥、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻，拌匀后就可以食用了。辣炒牛板筋材料：牛板筋葱芝麻做...

1.准备好调料，花椒，葱切葱段，姜切成姜片。2.市场买回来的新鲜牛板筋，用清水洗净后，用刀切块3.锅中放油，放辣椒，豆瓣酱炒香。4.放入葱段，姜片，放入牛板筋6.加入糖，老抽和料酒，花椒爆香。7.加盐翻炒均匀...

市场买的牛板筋片有的是加工熟的，有的是升金，你买的时候问一下就可以。

如题，我想知道:牛板筋怎么做好吃又简单?