1、首先我们要将买来的牛板筋处理一下，用水洗干净后，放入高压锅里。在锅里放一大块的生姜，再放一些香叶和一颗大料。开火冒气后50分钟左右就可以关火了。2、你可以按照自己的喜好掌握火候，想吃有韧性的就短一点时间。...

孜然、花椒、白胡椒单独处理，也须炒香，粉碎。牛板筋熟食香辣味香料，适于牛板筋熟食香辣味味型。

1、准备材料：牛板筋、料酒、香叶、八角、桂皮、辣椒粉、盐、洋葱、葱结、白芝麻和姜块。2、先用刀把牛筋上的那层牛油刮掉，然后将牛筋切成三四厘米的方块。3、锅里放上适量凉水，倒入牛板筋，再加一碗料酒，小火煮开...

1、牛板筋清洗，以斜刀功切割成片状，用酒、盐、糖、水淀粉翻拌腌十分钟上下。2、豆瓣酱、海鲜酱、排骨酱翻拌后和剁碎的大蒜粒一齐倒进猪板筋内翻拌，倒进少量花生油，放锅中火灾蒸约十分钟上下，取下洒上葱段便出。作...

牛板筋半斤洋葱半个香菜适量辣椒面适量鸡精适量花椒适量白芝麻适量孜然适量五香粉适量微辣口味拌工艺1板筋半斤切片，放在凉水里浸泡。凉水可以使多于的油脂沉淀并且漂浮在水面上层，不喜欢太油的可以倒掉。如果...

非常感谢您的提问。根据您的描述，我猜测您说的是湖南德州的一种辣片，它的包装袋是紫色的。这种辣片的名字叫做“德州扒鸡辣片”。德州扒鸡辣片是湖南德州的特产，是一种辣味十足的小零食。它的外观呈现出金黄色和棕色的...

主料是成本较低的牛筋(市场价每斤8元左右)。它穿在锅里，菜很大气，又辣又耐嚼。自制红汤做法:锅中放入底油，加入50克郫县豆瓣酱、10克小葱、10克生姜、15克花椒、30克干辣椒、25克火锅底料。翻炒至香，加入800克高汤...

2、翻天娃：翻天娃入口是微辣，回味有丝丝的甜。3、牛板筋：牛板筋的一大特点是吃起来真的很费牙，因为牛板筋吃起来有点硬，但是有嚼头，牛板筋除了辣味，还有一丝丝的甜味，属于甜辣型的辣条。4、鸽鸽豆角干：柔韧...

能。根据查询食物保存相关资料得知，辣板筋能冷冻保存。冷冻的牛板筋保存时间会更长一些，如果需要长期保存，那么冷冻牛板筋是个不错的选择。

第二个牛板筋听名字你就能想到，他是不是给牛筋一样筋道，对没错，牛板筋吃的就是有筋道，无聊的时候，嘴里吃上一个牛板筋，你慢慢品吧，你细品。第三个霸王丝霸王丝口感偏甜，用手一根一根的吃，虽不能管饱，...