焖米饭加醋、色拉油或猪油比较香。焖米饭时每三斤米放2－3毫升醋，可使煮熟的米饭味道更香，还能防止米饭变馊。或焖米饭时放入色拉油、猪油也能使米饭变香，且色泽油亮。还可在焖米饭时，加入少部分茶叶水，可使米饭颜色...

焖米饭时每三斤米放2-3毫升醋，可使煮熟的米饭味道更香，还能防止米饭变馊。或焖米饭时放入色拉油、猪油也能使米饭变香，且色泽油亮。还可在焖米饭时，加入少部分茶叶水，可使米饭颜色、口味更佳。米饭是中国、乃至东亚...

1、洗米洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。2、泡米先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒...

不宜浸泡时间过长，这样大大可以减少烹煮时间。2、加温水和食用油，可以锁住大米的营养成分，而且让米饭更加香软可口，米饭粒粒分明。3、大米与温水的黄金比例为1：1.5，一般来说水位高出大米2cm比较合适。

牢记2诀窍3步骤，米饭粒粒分明还香软！【二诀窍】诀窍一：米和水的比例说到比例，大家可能对黄金比例并不陌生，所谓的黄金比例就是黄金分割，引申为最完美的比例，而焖米饭米和水的黄金比例粳米就是1:1.2，也就是通常...

1.茶水蒸米饭：用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、味、营养具佳，并有去腻、洁口、化食和增添维生素的`好处。做法是：根据米的多少取适量茶叶，用开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣。将过滤后的茶水到入淘洗好的大米中，入锅...

加入适量的盐调味，翻炒两下即可关火。5、米饭煮熟后，用饭勺将米饭打松，将炒好的牛肉丁和蔬菜丁放入电饭煲，加入一汤匙酱油，再加入一汤匙酱油。6、用米勺将所有材料混合，盖上锅盖，按下煮饭键，炖五分钟就好啦。

米饭才会粒粒分明而且还香软好吃，下面我们一起学习做法。焖大米饭的方法技巧：备用食材：大米300克，清水适量；制作过程：第一步，首先大米准备出适量，可以根据实际情况来准备，无需固定用量，然后将准备好的大米放入一个容器...

1、用泡好的绿茶水来蒸米饭，可使饭的色、香、味营养俱佳，并有去腻洁口、消食和提供维生素的好处。2、蒸米饭时放点醋，蒸出的米饭不仅无醋味，反而香味更浓，松软可口。3、在米饭快熟时，将拌匀的生姜汁、酱油和...

就可以再加上外盖，不断隔热保温的情况，类似10min的时长，就可以将蒸好的米饭盛出享受，尤其香软美味。焖米饭看起来是一件非常普通的事儿，但实际上制做都是有诀窍的，要想焖出的米饭好吃，掌握好方式才可做取得成功，...