1、海鲎节瓜肉片汤、鲎壳蒸粉丝是比较经典的“两吃”做法。2、将鲎的肉取出洗净，留下壳用来蒸粉丝。取出的鲎肉与节瓜、肉片一同煲汤，利用节瓜清热、解毒的特性，与鲎的湿热相中和，达到健康美味的最佳效果。同时，节瓜的...

鲎肉是不可以直接食用，因为鲎入药具有很高的药用价值，但是如果直接食用对身体健康和生命安全存在着极大危害。另外，中国鲎与南方鲎为省重点保护动物，是《中国物种红色名录》为濒危级别；圆尾鲎为省重点保护动物，《中国物种红色...

1.首先抓一只健康的鲎来2.在把鲎杀开，肉取下来，壳可不要3.把取下来的肉洗干净4.把鲎放在占板上，用刀砍成一小块一小块的，不要太小（如下；图）5.如：（上图所说）6.再切点辅料；姜片，洋葱片，蒜，红...

做法如下：1．将鲎尾肉软骨剔净，切成薄片，用精盐1在、味精0.5克加少量清水调成汁，把鲎肉片浆匀稍腌，鸭蛋清盛于碗，打散后，加入干淀粉拌成蛋粉糊。2．番茹片、嫩姜、辣椒片、蒜末、湿淀粉、绍酒、精盐、味精、...

两种经典的吃法是：海鲎节瓜肉片汤、鲎壳蒸粉丝将。可以将鲎的肉取出洗净，留下壳用来蒸粉丝。然后将取出的鲎肉与节瓜、肉片一同煲汤，利用节瓜清热、解毒的特性，与鲎的湿热相中和，达到健康美味的最佳效果。鲎有哪几个...

中华鲎是可以食用的。然而，因为圆尾鲎有毒，是不可食用的。每年6到8月是鲎上岸产卵时节，易被渔民捕获，故夏秋季节也是误食圆尾鲎造成食物中毒的高发季节。海鲎节瓜肉片汤、鲎壳蒸粉丝是阳江比较经典的“两吃”做法。将鲎的...

制法：1。将大米煮成稀粥冷却，加入薯粉，鲎肉和汁，搅匀粘合，盛入蟠桃型的陶模内；2。再放上鲜虾和猪肉碎，蒸熟后脱去馃模，放进生油或猪油锅里，用隔水浸炸方法炸至外表呈浅金黄色即成。3。吃时再蘸以辣椒酱掺...

步骤一：洗干净；步骤二：用小刀把脚和嘴一并全部切出来，注意不要切到肠子，肠子的腥味很重，而且还有粪便。步骤三：把肠子取出来，最好是扔掉，就一条肠子不值得吃腥味重，肠子容易找，肠子是黑色和肉容易分辨，...

福建人的做法：1.把鲎洗净、剪碎，放入砂锅。2.加适量黄酒、姜、盐、冷水，中小火煲2小时；3.再次加入少量黄酒，并加入少许白胡椒、鸡精、猪油、葱花；照此方法即可煲出鲜甜美味的鲎汤。(还可加入适量发好的细粉丝)...

食疗功效：1.清热明目，对于治疗青光眼和脓泡疮有一定作用。2.中国鲎的壳有活血祛瘀和解毒的功效。3.治疗跌打损伤、创伤出血、烫伤和疮疖。4.收敛止血，能够治疗肺结核咯血、疮疖。