【具体做法】：1、准备10斤红辣椒，先放在水中洗干净，再把上面的水分控干，把辣椒蒂去掉，再把辣椒放在案板上切碎，剁成辣椒碎（如果家里有料理机的话，把辣椒放进去，打成辣椒碎，不要打的很碎了）。2、准备花生1斤...

腌青辣椒酱做法1辣椒酱主料辣椒500克辅料食盐35克白糖5克生姜6片蒜头12瓣香油适量辣椒酱的做法1.准备好洗净沥干的食材和料理机2.先将料理机底盘吸好在台面上，后放入生姜和蒜头3.合上料理机的盖子并锁...

1、辣椒洗净。2、辣椒切碎，或用料理机打碎。3、洋葱、姜、蒜切碎。4、炒锅加热，倒入较多植物油。5、油热后，放入洋葱、蒜末，爆香。6、放入辣椒碎，快速翻炒。7、辣椒断生变色后，放入盐、酱油、花椒粉、醋和鸡精，...

倒入白酒封口，密封存放，前两天室温发酵，后期移入冰箱冷藏即可。用料：绿辣椒500克、蒜50克、生姜25克、食盐30克、白糖10克、白酒15毫升。做法：1、绿辣椒洗净。2、晾干水分去除辣椒蒂。3、蒜和生姜打碎。4、绿辣椒打...

1.准备原材料2.将辣椒放入蒸锅蒸3分钟。3.把姜和蒜放在一起，在碗里碾碎备用。将蒸好的辣椒放入搅拌机中捣碎备用。不要太压榨他们。4.热锅热油，放入辣椒和花椒炒出香味，然后捞出辣椒和花椒，放入姜蒜末炒出香味。...

腌制青辣椒酱的做法步骤1.选这种辣椒王最辣！可根据自己喜好选择辣椒2.切碎加蒜末盐花椒油一勺糖味精调拌3.千万不要沾水啊4.装瓶密封一个星期就可以开吃啦当调理当下饭菜！小贴士辣椒...

1.青辣椒洗干净沥干水分剁碎，放姜末蒜末盐拌匀，盐要稍微多放一点有助于保存2.拌匀之后放锅里炒干多于水分，看多于水分炒的差不多的时候就行了，不要炒太久变色了3.这是炒好以后的样子，炒好放凉了再在太阳...

放一年都不坏，北方人经常吃，做法也非常简单，味道真的很赞，喜欢的朋友快来试试吧用料青椒1200克大蒜2-3头（小的3头，大的2头就够了）青小米椒300克豆瓣酱400克白胡椒粉1勺食用油若干老妈牌青椒辣酱的做法青椒洗净后...

腌辣椒酱的做法如下：第一步：首先把辣椒清洗干净，用小米辣或者其他的辣椒都可以，根据自己能承受的辣度来选择即可，辣椒全部清洗干净之后摊开晾干水分，水分一定要晾干，不然很容易坏。第二步：然后我们再切点姜蒜末，一斤的...

1、在家中腌制辣椒酱时，需要准备红辣椒2500克，大蒜500克，食用盐250克，高度白酒250克，白糖250克，腌菜的坛子一个，在准备好以后要用高温消毒，而且要用白酒擦拭它的内壁。准备好的大蒜，去掉蒜皮儿以后洗净晾干，再把...