3、蒸鱼的容器应该是陶瓷或玻璃等可加热的器皿，避免使用塑料器皿，以免塑料器皿在加热的过程中分解出有毒物质，对人体健康产生危害。4、蒸完鱼后，应该及时取出，避免在微波炉里停留时间过长，导致有毒物质的产生，对人体不...

问题二：用微波炉做蒸鱼用什么材质的盘子玻璃、陶瓷盘子最好，微波炉专用塑料盘也可以，最好不要用不锈钢盘子，因为微波无法穿透。问题三：在微波炉里做清蒸鱼放在什么盘中加热好瓷盘就可以，一般是都可以的，有的底...

根据不同食材的烹饪特点，可以选择耐热玻璃、陶瓷玻璃、瓷器、不锈钢及搪瓷器皿进行烹饪。比如使用高温蒸箱蒸制清蒸鲈鱼，需要使用无孔蒸盘，用瓷器盘子盛放鲈鱼;在蒸制紫薯、马铃薯都难熟食物时，可以直接使用蒸箱自带的多孔式蒸...

1、清蒸鱼用普通炒菜的锅就可以蒸了，但是在蒸的时候最好是在上面放一个蒸架，避免直接接触到锅。用高压锅也是可以的，但是水不能加的太多，隔着蒸笼蒸几分钟就会熟了。2、清蒸鱼是鱼的一种特色做法，步骤比较简单，且...

可以用不锈钢盘子蒸，而且在日常生活中也很常见。

吃武昌鱼，不用选很大的，一般一斤上下的鱼，肉质是最细嫩的，清蒸，清炖，油焖，干扁都很美味，在其中清蒸为最好，充分体现它的美味之处，如果是喜欢重口味的人，还是红烧比较适合。清蒸武昌鱼的做法很简单，没有太多繁杂...

带金属的盘子是可以使用蒸箱进行蒸鱼，但是蒸熟以后会有铜锈味，虽然可以蒸但是最好不要使用金属边盘子或者使用锡纸包裹盘子进行蒸鱼，蒸箱蒸鱼的盘子最好选择陶瓷烤箱专用的烤盘进行蒸鱼，这样可以没有味道不会影响鱼的口感蒸箱...

家里炒菜锅可以清蒸鱼吗铁锅蒸鱼会有铁腥味，最好不要用传统的铁锅蒸鱼，不过现在的炒菜锅都用涂层处理过了问题八：蒸鱼用什么盛鱼放在锅里蒸啊？盘子，铁的瓷的都行，但是鱼要垫起来，一般放根大葱下面。。

塑料盘能不能蒸鱼要看该塑料是什么材质的。PA、ABS、PC等材质的耐高温，就可以用，PE、PP之类，尤其是PVC更不能用。各种鱼的功效：鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共...

当然可以用铁盘子装了啊～锅还是铁的呢没有任何危害的就是端的时候比较烫做好防烫措施就行