江阴特产有江阴黑杜酒、顾山烧饼、江马蹄酥、刀鱼面、提炉饼、刀鲚、刀鱼馄饨。江阴黑杜酒江阴黑杜酒是南方糯米制酒中的名品,嗅之香味浓郁,入口甜而不腻,饮后补血健脾,品列江南名酒之一。黑杜酒又称江阴黑酒,选用上...
1、是长江刀鱼、马蹄酥、黑杜酒。2、马蹄酥,江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点,并经改进成面,该产品采用上等面粉、赤豆为原料,加果仁为辅料,用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而得其名。...
刀鱼面是江苏省无锡市江阴市的特色小吃。江阴刀鱼面洁白细腻,久煮不烂,既耐咬嚼,又鲜美无比,如再配上火腿丝、蛋皮丝、撒些蒜叶末,更是让人未食生津,堪称一绝。4、顾山烧饼顾山烧饼,顾名思义是江阴顾山镇所产...
江苏江阴的特产有:马蹄酥、草鞋底、拖炉饼、粉盐豆、太湖白鱼、太湖白虾、刀鱼等特产,另外刀鱼是江阴最著名的特产之一,而且数量稀少,营养价值极高。江阴市,简称澄,江苏省县级市,为无锡市行政代管。江阴古称暨阳,位于...
江阴特产有黑杜酒、粉盐豆、太湖白鱼、太湖白虾、刀鱼、河豚、鲥鱼等。江阴地处江尾海头,长江咽喉,自古就是江防要塞、兵家必争之地。徐霞客、红豆树和心经碑共同构成了江阴三奇。
1、江阴黑杜酒。又名杜酒,相传为酒仙杜康在江阴居住时所造。黑杜酒既不同于淡薄乏味的江南传统米酒,又不同于凶烈味辣的北方高粱酒,而是一种醇厚香甜、酒度适中之佳酿。江阴黑杜酒,从投料到酿成酒,需要五十天时间,...
无锡传统四大特产为:酱排骨、油面筋、惠山泥人、阳山水蜜桃。江阴美食特产特色糕点:马蹄酥、草鞋底、拖炉饼、粉盐豆特色小吃:过桥鳝、刀鱼面、刀鱼馄饨特色水产:刀鱼、河豚、鲥鱼(合称长江三鲜)特色饮品:黑杜酒...
马蹄酥,是江阴历史上的土特产。其系面粉加入重油,重糖,赤豆沙,黑芝麻加工而成,因其形如同马蹄,故得名马蹄酥。它,酥香松软;它,味甜油润,入口即化而且营养丰富,具有酥、松、软兼备,色、香、味俱佳的特点,所以能受到历代江阴人的...
传统特色糕点:马蹄酥、草鞋底、拖炉饼、粉盐豆特色菜肴和小吃:过桥鳝、刀鱼面、刀鱼馄饨特色水产:太湖白鱼、太湖白虾、刀鱼、河豚、鲥鱼(后三者合称为江阴三鲜,目前数量稀少)特色饮品:江阴黑杜酒,又称“徐霞客”黑...
传统特色糕点:马蹄酥、草鞋底、拖炉饼、粉盐豆特色菜肴和小吃:过桥鳝、刀鱼面、刀鱼馄饨、特色水产:太湖白鱼、太湖白虾、刀鱼(价格已经超过1000元/斤)、河豚、鲥鱼(后三者合称为江阴三鲜,目前数量稀少,价格惊人)。特...