真空保鲜即在真空的环境下保存食物，达到延长食物存储时间的目的。冰箱将真空环境维持在-220mbar（豪巴）左右的负压，将环境的气压维持在0.8个大气压左右，“箱体内”含氧量极其稀少，有效抑制食材中活性酶的氧化，同时还能做...

真空保鲜成本较低，但保存时间较短，适合保鲜时间要求不高的食品保鲜，而冰箱可根据食品的保鲜时间合理设置保存温度，不仅可冷藏保鲜，也可进行冷冻保存，可使食品保存更长的时间。

真空冰温室是日立冰箱的黑科技之一，冰温室是密闭的空间，抽取至0.8个大气压的真空状态，减少食物因有氧交换引起的氧化，而且真空冰温室的温度是-1度到1度之间，微冷冻状态，食物不会冻起来，可以放置最近要吃的肉类，不仅...

您可以简单理解成那种真空保鲜袋封装的食品，保鲜时间比普通包装要长不少。厂家还会配合一些杀菌措施，温度调节之类的让保鲜效果更好哦。本专利技术，关键是找到了电冰箱在保鲜，杀菌，节能等主要技术的突破口，而且简单，易行，...

1、冷冻区保鲜技术更优异普通冰箱有冷藏、冷冻两个空间，但是多数品牌在冷冻室只注重温度达-18°C。但实际上，冻住可以保鲜，但保鲜的技术还存在局限，譬如时间一久，冻肉就会出现发白、发干等情况。而海尔全空间保鲜冰箱...

低温-保存珍贵食材。比如说鲜参，鲜参重要的一点就是控氧，鲜参里面的天然成分活性很多，如果普通冰箱冷风直吹，水分流失同时被氧化，就会影响鲜参中的活性成分海信现有的真空冰箱突破了瓶颈，新方法是真空保鲜。它采用钯碳冷接触...

具体是怎么做到的呢？其实，在真空环境下，微生物、各种促进酶都很难生存，氧气含量减少，食物也很难被氧化从而达到长期保鲜的效果，远比传统冰箱的保鲜效果突出得多。在做真空冰箱这一领域，国内做的比较好的就属海信了，...

真空冰温空间可以理解为真空空间，减缓食物的氧化速度，让食物长时间保持新鲜，无论味道还是营养。检查密封性能。务必检查冰箱密封件的密封性能。如果密封变形，会影响紧密配合的程度，造成冷气泄漏，从而增加功耗。如果变形严重，...

冰箱零度保鲜主要通过冰点低温控制保鲜，真空保鲜主要原理为抽真空防氧化。

而且不仅仅是中药，像是平时吃不完的零食、水果、腊肠、酸奶等等，统统可以抽成真空保存，买冰箱的时候送了真空袋，还送了真空罐，像中药这种汤汤水水的就用罐子，蔬菜腊肠之类的就用袋子，省心。