可以的亲作法一：1、取粘米粉，玉米面粉，酵母菌。2、放进白砂糖，迟缓添加适量温开水，边加边拌和成面浆，当木筷搅拌的印痕能滞留住就可以了，盖上盖发醇。3、当面浆发醇至原面浆一倍大时，面浆就发好了。4、提...

可以1、将糯米面加一点泡打粉，加一个鸡蛋，加适量蜂蜜，加水；用手揣成比较稀的糯米面，不沾手即可，醒15分钟左右。2、将湿的笼布铺在笼屉上，加水开锅后，倒入揣好的糯米面，上面抹平，插上几个红枣。3、盖上锅盖，...

纯糯米粉可以做发糕，只是做发糕需要发酵，特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。

发糕原料可以用糯米面,玉米面,普通的面粉，黑米粉等，然后再加上各种配料很多，可根据自己口味适当添加.网上做法很多，不同面粉配比做出来的口感都不一样。面粉1杯；活性干酵母2茶匙；盐和植物油适量；做法︰1.选...

用，但不能完全用糯米粉，最好掺入一些面粉或玉米粉。红糖发糕需要用酵母进行发酵，而糯米粉中含有支链淀粉，黏性比较强，完全用糯米粉做发糕很难发起来，因此需要掺入一些面粉或玉米粉，不仅能够令发糕发起来，而且能够改善...

做法：1、糯米20克，3分钟，速度10打磨，清空主锅待用。2、空锅内加入糖30克/水150克/酵母2.5克，1分钟/37度/速度3化开。3、加入面粉140克和糯米粉20克，1-2分钟/速度3调和。4、然后倒出来来可以在模具中发酵25...

糯米发糕的做法如下：用料：中筋面粉100克、糯米粉100克、细砂糖50克、干酵母3克、温水（38度以下）160克、鸡蛋1个、红枣几粒。步骤1、将糖和酵母粉溶解于温水中，室温下静置5分钟。步骤2、将面粉，糯米粉和鸡蛋倒入搅拌...

如题，我想知道:糯米粉发糕的做法

大米面粉和糯米粉合在一起，可以做发糕，按照一定比例的混合加水，再揉捏在一起就可以了。

另外，也可以用家庭常见的普通面粉做红糖发糕，口感会比较Q弹，更湿糯一些。还有玉米粉、小米粉、粘米粉等，可以加在面粉中，一起做红糖发糕。2红糖发糕用糯米粉吗红糖发糕可以加糯米粉，但是不能完全用糯米粉，最...