1、将藕洗净刨皮后切成薄片。2、姜去皮切末。3、小锅内加入清水，大火烧开后将藕片倒入，焯烫至藕片稍变色即可捞出，很快的也就一分钟的事。4、藕片捞出后立即在冷水下冲凉，这样能保持脆嫩的口感。5、然后控干水分，加...

糖醋藕片1.把糖2勺，醋3勺，比较酸的话那就3勺糖生抽或者是味极鲜1勺，耗油1勺加水3勺，勺子大小就是喝汤用得勺子，调匀备用。2.切葱蒜末。3.藕切片焯水2分钟烧开了下切好的藕片焯水2分钟，这个菜可以是脆口的也...

具体做法如下:将苋菜去叶，清水煮沸，倒入莲藕片，焯30秒，倒入苋菜，大火煮至水变色，取出，将莲藕片放入苋菜水中(这样可以使莲藕变红)，浸泡至莲藕片变色，加入酱油、米醋、盐、香油，搅拌均匀！_2号猪骨炖莲藕食材如下...

做法：1、排骨洗净，砍成3厘米长的节。2、刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。3、生姜洗净切成两半。4、锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。5、炒锅置火上，加水，下入...

1、准备食材，洗净，莲藕要去皮喔，姜我很少去皮，辣椒每个切一点添个颜色就好，后续补上一根青椒。2、切完配料后发现颜色缺点什么，又补了一根青椒。莲藕易脆，不好切，可以用水焯二分钟后捞出再切，这样你想切什么样都...

莲藕的做法简单又好吃窍门1一、莲藕排骨汤成分:猪脊500克、莲藕300克、生姜10克、盐2茶匙。1、猪排骨洗净、剁成4厘米长的块;2、莲藕择洗干净、刮去皮、放在案板上用力拍破、切成同排骨同样在小的块;3、高压锅中...

准备干净的纱布，包住藕泥挤出藕汁，大约挤出7成藕汁挤出的藕汁放在奶锅中，中小火开煮，开始冒泡时要不停地搅拌，以防糊底，煮的过程人不要离开，煮开后大约再搅动2-3分钟关火，晾温。晾到温热的藕汁加入藕泥中（...

1、食材：鲜藕、红灯笼椒、盐、味精、青葱、香油做法：将准备好的新鲜的莲藕置于清水中清洗干净之后，锅中加水烧开，将莲藕置于锅中进行焯水处理，准备好之后将其捞出置于一旁沥干净水分备用，再将红灯辣椒和青椒洗净之后...

莲藕排骨汤，口味香醇、清淡不油腻、制作又极其简单，非常推荐居家一试。具作方法第一步：准备食材。排骨300克、莲藕1根、姜1小块、香葱适量。第二步：冷水下锅，将排骨焯一下捞出备用。（焯排骨的时候可以放一勺...

莲藕吃又简单又好吃的做法如下：1、准备食材。2、藕切成片，不要太薄，每片约5毫米即可。3、将藕片入沸水中焯一下。4、五花肉切片，青蒜斜切成段。5、锅中放少许或不放油，入肉片。6、煸炒至肉片略变卷曲，吐出油。