1、铁锅：主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。2、不粘锅：主要成分是铁，但锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。二、种类类型不同1、铁锅：分为印锅、耳锅、平锅、...

鉴别不粘锅合格与否,可做最简单的不粘性试验:将不粘锅烧至1500C到1700C时,将鲜鸡蛋打入锅内,不放油,烧至凝固将锅翻转,鸡蛋能自由落下的,则为合格品;否则,即为不合格不粘锅。不粘锅的保养方法新锅先洗净擦干,锅面...

是的，这是一个不错的不粘锅，这个辨别的时候就是看他表面这个防涂层就可以看得出来。如有神助请采纳

2、不粘锅：不粘锅可轻松煎、炒食物而不粘底，用油少，油烟少，易清洗，但价格较贵，耐热及耐磨性差。不粘涂层采用的主要原料是聚四氟乙烯。聚四氟乙烯在200℃以上时，化学性质开始变得不稳定。二、不粘锅和铁锅的区别...

不粘锅的判断很简单的，所有不粘锅的表面都有一层涂层。家里有一个意大利进口的巴拉利尼不粘锅，涂层摸起来光滑，温水倒进去，用软布轻轻擦拭就可以很干净了。

用指甲轻轻刻划涂层表面，涂层表面不应当留有深的沟痕，则说明涂层表面硬度较好。用几滴水倒在不粘锅内，如果水滴能象在荷叶上呈珠状流动，并且水滴流过之后不留水迹，则说明是真正的不粘锅。

一、选择内部材质,标准不粘锅是由特氟龙材质组成,可以根据防伪商标和组成材质判断;二、选择组成材料,根据使用需求选择适合的材质,主要有铁锅(生铁,熟铁),铝制品,不锈钢,铝合金等,炒菜选择铁质,煲汤选择铝制;三、检测产品,当场试验不粘...

涂层表面不应当留有深的沟痕。还有在锅里倒几滴水，如果水滴能象在荷叶上呈珠状流动，并且水滴流过之后不留水迹，则说明是真正的不粘锅。我买红厨不粘锅的时候就是按照这个辨别的，现在家里很多厨具都是红厨的...

鉴别不粘锅合格与否,可做最简单的不粘性试验:将不粘锅烧至1500C到1700C时,将鲜鸡蛋打入锅内,不放油,烧至凝固将锅翻转,鸡蛋能自由落下的,则为合格品;否则,即为不合格不粘锅。马年愉快，希望帮助到你，O(∩_∩)O！

可以看轻重，搪瓷一般都有一定厚度，比较重，特氟龙是很薄的一层，几乎不增加重量。另外，有车边的肯定是特氟龙锅。