是的，无论是海螃蟹还是河里的螃蟹，只要死了超过了半个小时都不能吃，因为螃蟹死了之后里面的细菌将会大量的繁殖，导致产生大量的毒素，吃不得了。

首先，湖蟹死时不能吃！海蟹死了能吃！除了海蟹，炒、煮、蒸都可以。恰恰相反，江河湖蟹死后的螃蟹在被人从空地上吃下后会患上慢性中毒！河蟹的特点是要注意完整和新鲜的螃蟹先回家。螃蟹只有死后才能丢弃，因为一旦患者...

所以，死了的湖蟹是一定一定不能吃的

不能吃。不管是海蟹还是河里的蟹，只要死了半个小时以上就不能吃，因为蟹死了以后里面的细菌会大量繁殖，产生大量毒素，不能吃了。

1、湖蟹死后体内会滋生细菌和有毒物质，高温蒸煮后无法将其杀灭，因此死亡的湖蟹不再适合食用。2、人为将螃蟹杀死后需要在短时间内食用完毕，防止其蛋白质降解，滋生细菌。将鲜活的螃蟹冰冻，可以延长其保存时间。

湖蟹死了不可以吃。螃蟹是一种杂食动物，喜欢吃动植物腐烂的尸体，带有大量的细菌和病毒。活螃蟹自身新陈代谢能够与微生物抗衡，抑制其繁殖；而螃蟹死后，微生物会利用它丰富的营养物质迅速繁殖，让螃蟹变质产生多种毒素...

吃了一定会拉肚子，甚至于上吐下泻。因为螃蟹靠食腐烂食物为生。当它死亡后再淋了雨水，体内就会很快被细菌侵蚀而产生大量的毒素。这些毒素用高温也无法消除。但如果螃蟹刚死又没有淋雨，只要经过彻底蒸煮，仍然可以食用。

死螃蟹不能吃，那整个活螃蟹都可以吃吗？答案也是否定的，并不是螃蟹的所有部位都可以食用，以下螃蟹的部位是不能食用的，吃之前需要处理掉：1.蟹腮。将螃蟹翻身后，掰掉下面的三角壳后，会出现两排如刷子毛一样的组织，...

不宜食用死螃蟹螃蟹喜食动物尸体等腐烂性食物，胃肠里常携带病菌和有毒的成分，螃蟹还含有较多的组氨酸；螃蟹死后，病菌大量繁殖，组氨酸很快分解成组氨和类组氨物质，人食死螃蟹将会导致疾病或中毒，故死螃蟹不宜食用。

死蟹不能吃的主要原因是阳澄湖大闸蟹一旦死亡，蟹体内的细菌会迅速繁殖，分解蟹肉，产生毒素。如果有人吃了这样的阳澄湖大闸蟹，会引起中毒。常见的中毒反应包括恶心、呕吐、腹泻，甚至脱水，甚至休克、昏迷等。，所以死了的...