1.将五谷杂粮洗过，在内锅注入1又1/2杯的水用电锅煮熟后，再闷约10分钟后，将五谷杂粮拌松备用。2.在发面面团中加入作法1的五谷杂粮，揉至杂粮均匀分布在面团中，取面团每个30公克搓成圆形。3.将作法2的杂粮馒头放入...

1、即食麦片和小米磨成粉，面粉和杂粮粉大概是2.5比1的比例。2、混合面粉和杂粮，加入酵母，混合均匀。3、慢慢加入温水和面。4、揉成比较软的面团，进行第一次发酵，大概两个小时左右。5、发酵到面团两倍大小即可。6、取...

1.案台上撒手粉，将荞麦面团搓成长条状再分切成小剂，把每一小剂搓揉成圆形，将荞麦馒头生胚放入垫有玉米皮的蒸锅上静置10分钟；2.冷水起蒸，中火蒸制约20分钟熄火，虚蒸1-2分钟后徐徐揭盖即可。二、金黄松软的南瓜卷...

杂粮馒头的做法所有食材过秤准备好加入牛奶、冷开水、鸡蛋、酵母，也可用温开水先把酵母化开把加了所有材料的面粉和匀揉成光滑面团，覆盖保鲜膜放置温暖处进行一发，发酵1.5小时左右，冬季时间要延长，待面团发酵至原来...

杂粮馒头的做法步骤：1、即食麦片和小米磨成粉，面粉和杂粮粉大概是2.5比1的比例2、混合面粉和杂粮，加入酵母，混合均匀3、慢慢加入温水和面4、揉成比较软的面团，进行第一次发酵，大概两个小时左右5、发酵到面团两倍大小...

【食材准备】面粉100克，玉米粉100克，杂粮粉350克，酵母粉6克。【烹饪步骤】①杂粮馒头有很多种，可以根据自己口感的喜好去选择不同的面粉，今天是选用的杂粮粉，玉米粉和面粉，这三种混合起来之后来做馒头会更加好吃，不管...

【食材准备】面粉100克，玉米粉100克，杂粮粉350克，酵母粉6克。【烹饪步骤】①杂粮馒头有很多种，可以根据自己口感的喜好去选择不同的面粉，今天是选用的杂粮粉，玉米粉和面粉，这三种混合起来之后来做馒头会更加好吃，不管...

07把揉好的杂粮馒头生胚放入蒸锅，二次醒发十五分钟，之后就可以点火开蒸，大火烧开上气，大约蒸二十分钟就可以了。08

杂粮馒头的做法1.面粉300克，紫米面100克，细玉米面100克，糖一大勺2.酵母8克融于温水250克中，静置5分钟恢复酵母的活性3.将酵母水一点点倒入粉盆中，揉成光滑的面团（约10分钟）4.覆盖保鲜膜，于温暖处发酵至...

主料全麦粉150g辅料黄豆粉50g玉米粉50g燕麦粉50g酵母粉3g绵白糖10g水180g步骤杂粮馒头的做法步骤11.用料理机将所需的杂粮磨成粉；杂粮馒头的做法步骤22.将除水外的所有原料全部倒入面盆中，搅拌均匀；杂粮馒头的做法步骤...