1、找个干净没破损的容器，把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多的话，选择1-2个成熟的水果放到容器中，比如苹果、梨、香蕉等。密封容器，放置一周左右时间差不多就可以食用了。2、白酒擦拭法。准备一小碗白酒，一...

青柿子做成脆柿子的方法如下：把青柿子放在温水中浸泡，但在浸泡以前应该把准备好的青柿子用清水冲洗干净，然后再准备一个大点的干净容器，但容器不能是铁的，另外还要准备适量的柿子叶。准备适量清水加热到40度以上，但最高...

柿子还可以用白酒来催熟，购买了青柿子后，可以在小碗中倒入适当量的白酒，然后用棉布蘸取适量的白酒，在青柿子上擦拭，涂抹均匀后把青柿子放在一个可以密封的容器里，比如玻璃罐，密封好后存放一周左右，一周后方可取出，这...

青柿子想去涩想让它变得又脆又甜，最好的方法是把它放在温水中浸泡，浸泡的时候一定要保持水的温度，最好把温度控制在40~50度之间，如果水温过低就要及时换新的温水，这样持续浸泡2~3天以后就能让柿子的涩味去掉，能让它...

青柿子用清水泡就可以了。青柿子是没有成熟的，里面的鞣酸成分较多，吃起来涩口，需要进行脱涩处理。脱涩就是将柿子和空气隔绝，分解柿子果肉中的糖分，柿子就会变得脆爽了。青柿子不适合放在冰箱里，会减轻柿子的成熟速度，...

脆柿子的做法如下：工具／原料：青柿子、白酒、大碗、塑料袋。1、首先我们要把柿子挑选好，柿子大小适中，表皮无损坏的，且是青的，红的不能选哦，过程中会坏。挑选完要处理一下，把不要的枝去掉，蒂不能去！2、取一...

1、青柿子30个、盐适量、水适量、坛子2个。2将刚摘下来没有破口的柿子，洗净备用。将水烧热，放入适量的盐，不要太多。3、将装青柿子用的坛子洗净（一定要洗净，否则会污染柿子，柿子在脱涩过程中会发烂），将选好...

如题，我想知道:青皮柿子如何做脆柿子?

如题，我想知道:青皮柿子如何做脆柿子

一般一昼夜即可脱涩。这样揽出来的柿子以口感甜脆为准。营养价值很高，是北方人民在长期的实践中创造的，这样可以把涩口不能食用的青柿子变色香甜可口，可以说是变废为宝了。2、用适量的生石灰揽柿子，先用少量水把石灰溶化...