3、准备一个干净无水的玻璃瓶，然后把蒜倒进去，再倒入米醋50克。4、密封腌制三周以上即可食用。5、三周以后，变蒜的成品图。

腌制方法：1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分。2.按每100千克鲜蒜头用盐10千克的.比例，在缸内一层层装好，装到大半缸即可，另外用同样大小的缸一口，备用。3.每天早晚各换...

大蒜腌制方法如下：1、准备适量的大蒜，将大蒜的外皮扒掉，再将大蒜的根部和头部切掉一些，大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净，将洗净的大蒜放在盆中备用。2、取一个盆，在盆中加入少量的食盐，搅拌均匀，将食盐搅拌...

新鲜的大蒜腌制成糖蒜也特别好吃，而且方法也不复杂，具体做法是把新鲜大蒜去皮去根除理干净以后，放入盆中加入适量的盐和清水进行腌制，中间可以换几次水，三天以后取出把水倒掉，把大蒜去掉水分我，然后加入适量的白糖进行腌制...

蒜腌制好吃的方法是要选用紫皮蒜，辣味比较低，可以生吃，具体炮制方法如下：主料：大蒜300克、米醋300克、白醋100克。辅料：白糖50克、盐5克。步骤：1、紫皮蒜掰开。2、切掉两端，然后剥掉皮。切开两端利于入味，变色也快...

一、腌咸蒜:主料:成熟的大蒜。调料:酱油、花椒、大料、盐。做法:1、将水倒入锅内，加入酱油、花椒、大料、盐、熬成浓汁。放置凉透。2、将大蒜装入一容器内（玻璃或陶罐均可）倒入已凉透的腌汁，密封好容器口，3、...

1、将水倒入锅内，加入酱油、花椒、大料、盐、熬成浓汁。放置凉透。2、将大蒜装入一容器内(玻璃或陶罐均可)倒入已凉透的腌汁，密封好容器口。3、几日后可食。腌糖蒜配料：大蒜(整颗)10个，盐1/2大匙，红糖...

1、食材：新鲜的大蒜、白菜、陈醋、白糖、白酒。2、腌制方法：先把新鲜的大蒜放在太阳底下暴晒一天，新鲜的蒜皮容易发臭，经过暴晒让大蒜的外皮有点发干发硬，这样在腌制的过程种就不会因为蒜皮而导致腌的糖蒜发霉变质了；...

1、大蒜剥掉外皮掰成瓣，每瓣上的内皮不要剥掉，用清水浸泡两个小时。2、用适量的盐，先把大蒜瓣腌制三四个小时，洗干净容器，倒入醋烧开加入糖，熬制糖熔化，关火让糖醋水冷却装在容器上。3、大蒜捞出沥干倒入容器中，...

如题，我想知道:蒜头怎么腌制好吃