辣椒能过夜吃，你说的是炒青辣椒吗，吃两天也没事，吃了放冰箱里。只是没有新鲜的好。

辣椒隔夜，也是可以吃的，无论生熟，只要保存妥当。

一般腌制的辣椒是可以的，这种我们用盐腌制了就可以吃是不影响的，而且时间长一点都是可以的。如果是我们新鲜炒的辣椒，我觉得最好不要隔夜吃，因为工业是他身上维生素，而且他对胃肠的消化刺激也比较大一般情况下我们红烧的...

不太建议吃隔夜的青椒1、隔夜剩菜变质是由于细菌感染和亚盐增加，而失去食用价值。因为大多数菜8小时细菌滋生而变质，即使不变质也因亚盐的增加，不能再吃。剩菜不管是否隔夜，超过8小时，建议都不要吃了。吃时一...

这主要是看你是怎么存放的,简单的说只要是没有变质,没有异味,就可以吃。如果是放在冰箱里就更没有问题了。第二天食用的时候彻底加热即可。青椒肉片的做法1、将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的青椒洗净切成小...

青椒烧熟隔夜后变质的不可食用，未的才可以加热后正常食用。冷藏存放不超过八小时，可加热15分钟后食用。隔夜剩菜变质是由于细菌感染和亚盐增加，而失去食用价值。因为大多数菜8小时细菌滋生而变质，即使不变质也因...

隔夜如果放到冰箱里面也是可以吃的，不过吃起来不新鲜了，如果有条件的话，最好炒一些新鲜的来吃。

只要是青椒没有烂就肯定能吃，超市里大把的青椒是过了夜的。

不管红辣椒还是绿辣椒最好都不要隔夜吃，蔬菜最好要吃新鲜的隔夜会产生亚盐易致癌。

理论上讲所有加工过的食物几小时后就会产生亚盐，砖家说致癌。实际上辣椒炒熟后不容易坏，即使是夏天不放冰箱隔天仍旧可以吃。