1、准备一半玉米面粉和一半普通面粉2、里面加酵母粉和白糖。3、将面粉搅拌均匀，用牛奶和面。4、揉成光滑的面团。5、醒发至两倍大。6、搓成长条。7、切成小段。8、做成馒头形状，二次醒发至两倍大。9、冷水上锅，蒸2...

玉米面馒头的制作方法如下：1、酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。2、玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。3、待白面团发酵到两倍大时，倒入烫好的玉米...

8、发酵之后就把玉米面揉成小团，放入锅中，一定要冷水下锅，大火蒸上20分钟即可，玉米粉馒头就蒸好了。

玉米面馒头做法和配方是准备面粉500g，玉米粉300g，酵母粉半袋，白糖、水适量，然后搅拌玉米粉，加入准备好的酵母粉水和糖水，和好面后开始发酵，之后上锅蒸15分钟左右即可。玉米面馒头做法和配方是准备食材：面粉500克、玉米...

玉米馒头的做法和配方　　方法1：玉米馒头主料：玉米粉、面粉、糖、酵母做法：将面粉.玉米粉.糖.还有酵母揉成面团,发酵2个小时,然后揉成馒头放在蒸锅里在发酵十分钟,点火,水开后蒸10分钟即可。备注：高梁粉、黑米...

1、用白面粉和玉米粉和泡打粉混合。2、用温水把发酵粉及白糖调匀。3、用混合溶液和面，然后等到发酵2倍大。4、面团分成相等大小的面剂。一边揉面，一边揉入干面粉，这样做出来的是戗面馒头，吃的时候起层。5、把面...

1用白面粉和玉米粉和泡打粉混合2用温水把发酵粉及白糖调匀3用混合溶液和面，然后等到发酵2倍大4面团分成相等大小的面剂。一边揉面，一边揉入干面粉，这样做出来的是戗面馒头，吃的时候起层5把面剂揉成...

玉米面馒头最佳配方比例，是玉米面和面粉：1比3。玉米面馒头做法做法一用料面粉300克玉米面200克酵母5克水270克玉米馒头的做法面粉和玉米粉混合将酵母溶解于35度左右的温水中将酵母水缓缓倒入面粉中，用筷子搅...

1、食材：玉米自发馒头粉400g，常温水240ml。2、和面：边均匀加水边用竹筷(勿用手)搅拌至絮状且容器底部无干粉。用手将其在容器中搓揉成团。3、切割分块,放于蒸格上(用玉米自发馒头粉制作时，蒸格表面可预先抹上食用...

原料：馒头专用面粉750g、玉米面500g、温水700ml、酵母3茶匙、小苏打2茶匙。发面过程：1、将酵母倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右；2、面粉、玉米粉放入盆中，在它们中间挖一个小洞，逐渐的加入小苏打和酵母水并...