能。酵母这种东西是可以用于制作酸奶的，但是相比于乳酸菌来说，酵母制作出来的酸奶比乳酸菌是比较差的，所以建议应该要注意酵母的制作方法。发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的...

酸奶不可以用酵母做，酸奶的发酵原理是利用益生菌将里面的乳糖去除掉，而酵母起不到发酵酸奶的作用，酵母属于菌粉的一种，生活中酵母常常被用来发酵面粉，酿酒等等。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀...

1、首先准备好纯奶，可以使用最普通的袋装纯牛奶就可以了，保质期短的也没关系，毕竟做好的酸奶几天内就要喝完的。这里准备了两袋纯牛奶；2、使用家里蒸馒头用的酵母粉就行，这里用了半袋，用温水化开，记住，一定要温...

不能。自制酸奶不是用酵母的，是用乳酸菌加一些益生菌做的，都属于有益细菌。酵母粉是酵母没有经过分解，但酵母浸粉的营养物质得到过分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，发酵残留少；目前的生物发酵研究基本上采取酵母...

不可以，可以用另外一瓶新的酸奶来发酵酸奶。买一瓶普通的小盒装的酸奶倒入500cc的鲜牛奶中，放冰箱里冷冻一天半到两天就可以吃了

不能，因为酵母属于菌粉的一种，江苏省营养学会公共营养师培训办公室主任颜晓东说，自制酸奶不宜用菌粉。“自制酸奶比起超市里卖的，肯定少了添加剂，而且能够根据不同人对甜度的要求进行调整，相对比较健康。但是制作过程要很...

做酸奶不可以用发酵粉。发酵粉里没有乳酸菌，牛奶是靠乳酸菌才能发酵成酸奶。可以用袋装酸奶做引子，将少量酸奶添在牛奶中，另外整个过程要保温，不能沾生水和油。1．酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的...

不能。虽然楼上有人说是用乳酸菌发酵的，但实际上目前生产的是用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵的，你用发面的活性干酵母可以自己做葡萄酒喝，呵呵，自己做红葡萄酒的味道其实也不错的。所谓不能见氧气其实没有那么可怕，...

纯牛奶用酵母可以制作酸奶，具体步骤如下：主料自制酸奶的专用酵母1袋牛奶(500ml)厨具酸奶机（带容器）勺子(一个)制作步骤：1、用开水将容器和勺子烫一下，约1分钟，主要是灭菌2、将纯牛奶倒入容器内，加入酵母，...

自制酸奶不是用酵母的，是用乳酸菌加一些益生菌做的，都属于有益细菌的。一般主要是有两种发酵菌：保加利亚杆菌和湿热链球菌为基础发酵菌，核仁格酸奶发酵剂2菌系列的就是含这两种。另外比较好的菌粉是加了几种益生菌，最...