能。酵母这种东西是可以用于制作酸奶的，但是相比于乳酸菌来说，酵母制作出来的酸奶比乳酸菌是比较差的，所以建议应该要注意酵母的制作方法。发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的...

酵母不能用来制作酸奶，制作酸奶使用的菌种是乳酸链球菌和乳酸杆菌，而酵母起不到发酵酸奶的作用，生活中酵母经常会被用来发酵面粉，发酵原理是通过摄取碳水化合物释放二氧化碳来让面团变得更蓬松。酵母不能做酸奶酵母不能用来制...

不能。自制酸奶不是用酵母的，是用乳酸菌加一些益生菌做的，都属于有益细菌。酵母粉是酵母没有经过分解，但酵母浸粉的营养物质得到过分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，发酵残留少；目前的生物发酵研究基本上采取酵母...

不可以。发酵粉里没有乳酸菌，牛奶是靠乳酸菌才能发酵成酸奶。你可以用袋装酸奶做引子，将少量酸奶添在牛奶中，另外整个过程要保温，不能沾生水和油。祝你制作成功！

不可以，制成酸奶的重要成分是乳酸菌，它可以使动物蛋白进入发酵过程，酵母用于植物使淀粉类进入发酵过程，有本质区别

自制酸奶不是用酵母的，是用乳酸菌加一些益生菌做的，都属于有益细菌的。一般主要是有两种发酵菌：保加利亚杆菌和湿热链球菌为基础发酵菌，核仁格酸奶发酵剂2菌系列的就是含这两种。另外比较好的菌粉是加了几种益生菌，最...

不行，自制酸奶要放乳酸菌，酵母菌不是乳酸菌的一种可以放双歧杆菌，淘宝有卖1块2一包实在没有也可以用超市里卖的现成原味酸奶

纯牛奶用酵母可以制作酸奶，具体步骤如下：主料自制酸奶的专用酵母1袋牛奶(500ml)厨具酸奶机（带容器）勺子(一个)制作步骤：1、用开水将容器和勺子烫一下，约1分钟，主要是灭菌2、将纯牛奶倒入容器内，加入酵母，...

1、首先准备好纯奶，可以使用最普通的袋装纯牛奶就可以了，保质期短的也没关系，毕竟做好的酸奶几天内就要喝完的。这里准备了两袋纯牛奶；2、使用家里蒸馒头用的酵母粉就行，这里用了半袋，用温水化开，记住，一定要...

这当然不是的呀，酸奶是牛奶发酵而来的。也就是属于乳酸菌的，而并不是干酵母粉，这完全是两码事的，不是一个概念的。