1斤面粉放5克酵母，300克水。制作面食的时候，酵母和面粉的比例为100：1，而加入酵母的作用就是通过在面团中产生大量二氧化碳气体，在蒸煮过程中受热膨胀，从而使面食松软可口。酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的...

一斤面粉对应5克酵母是标准比例，当然如果在冬天，加多一两克也没什么大问题，至于加水，就是2比1的比例，就是1斤面粉对应半斤水，但是有时候，买的面粉吸水度都不太一样。所以最好一点一点的加，发酵时候就要看温度了，...

一斤面粉放多少酵母不是固定的，根据面粉不同使用量也不一样。家庭即发即用的方子：中筋面粉500g，水260克左右，白砂糖25g，酵母粉5g；如果你是提前一天发面酵母粉有2g就可以了。

一斤（500克）面粉需要使用的酵母粉量可以根据食谱和需求进行微调。一般来说，使用快速酵母的话，一斤面粉需要使用大约2克到3克的酵母粉。而如果使用酵母粉的话，一斤面粉需要使用大约10毫升到20毫升的酵母粉。需要注意的是，...

1、1斤面粉放多少酵母：一斤面粉用3-5克的酵母即可。2、和面方法：（1）准备材料：面粉、酵母、温水适量。（2）在盆中倒入35度以下温水适量。（3）加入酵母粉搅拌均匀。（4）按照1斤面粉、3到5克酵母的比例，将面粉与...

一斤面粉放多少酵母不是固定的，根据面粉不同使用量也不一样。家庭即发即用的方子：中筋面粉500g，水260克左右，白砂糖25g，酵母粉5g；如果你是提前一天发面酵母粉有2g就可以了。

一斤面粉做包子放半斤左右的水就可以了。正常情况下，面粉和水的比例是2：1，不过还要根据实际情况而定。发面需要准备面粉、水、酵母，注意酵母不能放太多，适量放入就行了。发面的时间要根据季节决定，还需要适宜的温度。发...

做馒头一斤面粉放半斤水。馒头的做法：用料：酵母3g、白糖30g、温水100g、面粉200g1、温水100g倒入盆内，加入酵母。搅拌溶解后静置十分钟2、加入面粉200g、白砂糖30g，适当的白糖可帮助酵母进行发酵。用筷子一个方向...

一斤面粉放5g酵母粉春天，面粉：酵母=100：1.5。100克面粉，对应50ml水，1.5克酵母。夏天，面粉：酵母=100：1。100克面粉，对应45ml水，1克酵母。秋天，面粉：酵母=100：1.3。100克面粉，对应48ml水，1.3克酵母。4...

正常情况下500克面粉，用水量约为250克左右为宜。自制馒头时主料：面粉500克、清水250克、酵母6克。辅料：白糖适量。具体做法：1、准备面粉500克、清水250克、酵母6克、白糖适量；2、面粉放入大盘，加白糖和6克酵母拌匀，...