1、温水脱涩将新鲜采摘的柿子装入洁净的缸内（忌用铁质容器），最好是陶缸或木缸。然后倒入40-45℃的温水淹没柿子，缸口用棉被盖严，并在容器下边生一个火炉用以保持温度，也可隔一定时间掺入一些热水。一般经过1-2天...

1、让青柿子做成脆柿子，有多种不同的方法，最简单最常见的方法就是把青柿子放在温水中浸泡，但在浸泡以前应该把准备好的青柿子用清水冲洗干净，然后再准备一个大点的干净容器，但容器不能是铁的，另外还要准备适量的柿子叶...

1、把柿子浸在冷石灰浆水里，放三天之后可以脱涩。2、把柿子放进缸里，把周围扎起来，然后放一些温水，把柿子泡在水里，缸盖上覆盖一些草即可。3、在柿子不多的情况，把它埋在米里，密封起来，过几天，涩味也就没有了。

脆柿子的脱涩方法：1、温水脱涩将新鲜柿果装入铝锅或洁净的缸内(容器忌用铁质，以防铁和单宁发生化学变化而影响品质)，倒入40℃左右的温水，淹没柿果，密封缸口，隔绝空气流通。保持温度的方法因具体条件下而不同，有的在...

1、石灰水浸泡生柿子放在生石灰水中浸泡，可以让它变得又脆又甜，再浸泡生狮子时，每十公斤生柿子需要准备700克生石灰，要把生石灰加入适量的清水，调匀以后制成石灰水，然后再把它倒入到可以密封的水桶或者水缸中，随后要...

方法如下：1、石灰水浸泡生柿子放在生石灰水中浸泡，可以让它变得又脆又甜，再浸泡生狮子时，每十公斤生柿子需要准备700克生石灰，要把生石灰加入适量的清水，调匀以后制成石灰水，然后再把它倒入到可以密封的水桶或者水缸...

1、首先我们要把柿子挑选好，柿子大小适中，表皮无损坏的，且是青的，红的不能选哦，过程中会坏。挑选完要处理一下，把不要的枝去掉，蒂不能去！2、取一个比较大的碗，里面倒上上档次一点的白酒（劣质的不太好保存，...

将新鲜柿果装入洁净锅里，倒入40℃左右的温水，淹没柿果，隔绝空气流通，一般经两三天便能脱涩，变成又脆又甜的懒柿子。具体方法如下：材料：新鲜硬柿子若干、温水、可密封的容器。一、刚刚采摘的硬柿子，除去叶子，挑选出没...

硬柿子去涩保持脆的方法如下：原料：柿子。1、石灰水脱涩，每100公斤柿子，用3-5公斤石灰。2、先将石灰熔化，稀释到能淹没柿子的水量，2-3天便可脱涩。3、温水脱涩，将新鲜的柿子装入洁净的缸内或者坛内，倒入40℃的...

它可以变得清脆甜美。2、生柿子加温浸泡生柿子加温浸泡以后，也能变得又脆又甜，在需要的时候，可以把自己购买回来的生柿子直接放到铝锅或者桶中，然后加入45度以上的温水，要把桶中的狮子全部浸没，而且要让水温一直保...