3、看内部：变质的南瓜切开后，会发现内部的南瓜籽、南瓜须有明显的黑化，还有可能会出现果肉缺水情况。

2怎么鉴别南瓜变质了南瓜变质会由硬变软，颜色出现变化，还会有难闻的味道。南瓜的瓜瓤含糖量很高。贮存时间长了，瓜瓤就要进行无氧分解，产生酒精。如果是破损的南瓜，瓜瓤就会进行有氧酵解，产生大量的亚盐，使...

瓜瓤边缘有点发灰颜色，最好别吃，可能有点发霉了任何发霉的东西都不能吃，可能你感觉去掉了表面，可并不代表里面没有霉变的趋势，只是里面往往比外面慢而已！发霉的东西吃了容易拉肚子，甚至癌症都有点关系，所以发霉的东...

表面长毛，整体会变软，会发霉。板栗南瓜坏了是不能吃的。板栗南瓜是中性的。南瓜性平味甜，人体食用后可帮助清热排毒，板栗南瓜含有丰富的维生素和果胶，其中果胶有很好的吸附性，能消除体内细菌毒素和其他物质，进而能起到...

1.早熟瓜：南瓜皮里发绿属于比较早熟的南瓜，是健康南瓜的正常现象。当南瓜成熟后，其表皮中的叶绿素含量会增加，从而出现南瓜皮内侧发绿的情况。这种情况下的南瓜可以正常食用。2.放置时间过长导致变质：如果南瓜购买后放置...

南瓜里面变红色是坏了吗：按正常情况看，里面出现白色部分不正常，这是一只有问题的南瓜。其次抛开心子里面的白色部分不说，因为中间的本来就不吃。如果南瓜肉紧实，没有出现软侬，那么可以判断，肉是好的没有受影响。如果...

当然是可以吃的破开它嗯白色那一层，其实就是它的果肉其实不要想的太多了，南瓜其实都是可以吃的。

南瓜烂了最好不要再吃了。最好不要吃,因为在腐烂过程中产生的有害、有毒物质会污染尚未发生病变的部分，有些还具有致癌作用，食用后会对人体有害。霉菌会使食品中的营养物质转变为有毒物质，有的可能在食品变质中产生毒素...

如题，我想知道:小南瓜吃起来是苦的是怎么回事?是变质了吗?吃了会不会中毒?

南瓜瓤变白是否还能吃，要看变白的原因。1.如果南瓜存放不当或存放过久，可能会导致南瓜受到真菌、细菌等有害物质的污染而变质，此时南瓜瓤会变白，不建议再食用，以免对机体造成危害。2.南瓜中间的瓤本身应该是黄色的...