9、加入准备好的柚子皮小火翻炒。10、炒到柚子皮出沙，水分炒干；在锅内翻炒有响声就可以了。11、做好的柚子糖可以密封保存。

1、柚子先去皮、去籽、取果肉250g2、将水、糖、柠檬汁放入锅中煮沸后，将柚子果肉置入转小火煮5min即熄火，待降温将糖煮柚子果肉及柚子糖浆全部装瓶冷藏即可做法二，材料柚子两个，冰糖100克，蜂蜜半磅，水2杯（...

1、柚子糖在制作的时候要准备一个新鲜的柚子，还要准备适量的白糖，准备好的柚子，可以把它的果皮切开，去掉里面的果肉，把得到的果皮放在清水中冲洗干净。2、用干净的刀把柚子皮里面的白色部分全部切掉，把得到的黄色柚子皮放...

如题，我想知道:柚子糖怎样做

技巧一、柚子皮长时间暴露与空气中，它会接触很多细菌，我们需要将柚子仔细地清洗，洗净后用刀去除一部分白瓤，是因为白瓤的营养价值不是很高，质感松软味道偏苦，会直接影响到柚子糖成品的清甜可口。技巧二、在加糖之前，...

处理好的柚子皮攥干水分称出柚子皮的重量约110g。柚子皮和糖的比例为2：1-1.5，糖和水的比例为1：1。因此冰糖和水分别取55g。锅中加等量的水和冰糖，挤入少许柠檬汁。开大火煮。待冰糖溶化后熬制冒大泡。将柚子皮...

2、然后将柚子剥开，把它的果肉和皮都分离开来，把皮外面的一层去掉，要不做出来的糖就会很苦。就算放很多糖，也很难去掉它的苦味，这一步骤是非常重要的。然后去掉它外面的一层皮，只用它里面白色的皮去做，再将它切成...

1、食材：柚子皮1个、白糖500克。2、准备一个柚子皮，用盐搓洗表层，去除表层的腊。3、处理干净的柚子皮切成条状。4、柚子皮放进锅里加水煮开几分钟，是为了苦味能更好的去除。5、煮过的柚子皮捞出放进冷水浸泡，...

1、在制作柚子糖的时候，选用的柚子尽量是红皮柚子，这种柚子做出来的柚子糖会更加好看，用白皮柚子做出来的味道，没有什么差别。将买来的柚子洗净，用盐轻轻搓去柚子皮表面的果蜡；2、等到柚子皮表面全部搓干净之后，用小刀...

主料柚子皮一个辅料凉水400克冰糖500克柚子糖的做法步骤space点击查看大图请点击输入图片描述1.准备好一个柚子space点击查看大图请点击输入图片描述2.取柚子皮的白囊部分space点击查看大图请点击输入图片描述...